Жернов что это такое


Жёрнов — Википедия

Помол кукурузы на водяной мельнице. Северная Албания Жёрнов в продольном разрезе Схема бегуна — верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод

Жёрнов (мн. ч. — жернова́) — парный круг, в большинстве случаев каменный, один из основных элементов мельницы. Мельницы, в которых используются жернова, бывают ручными, либо с применением в качестве двигательной их силы при помоле, каких-либо животных, или каких-либо механических двигателей, функционирующие на различного рода топливе. Также мельницы могут использовать в качестве их двигательной силы, какие-либо силы природы такие как ветер, вода, и т. п., а также, иногда, использующие в качестве их двигательной силы, и различного рода гибридные двигатели. Жёрнов используют для перемалывания в муку пшеницы и других зёрен, а также и для перемалывания иногда каких-либо съедобных веществ растительного и животного их происхождения, или перемалывания различных минеральных веществ, которые применяются в качестве пищи для людей и животных, или применяются в качестве компонентов при изготовлении лекарственных средств, или же применяются в качестве компонентов для изготовления различного рода строительных материалов, и красок. Жёрнов издревле использовался и используется человеком. В качестве двигательной силы для него люди применяли (и применяют иногда до сих пор), наряду с живой силой, силу движения ветра, воды.

В качестве камня, наиболее подходящего для изготовления жёрнова, обычно служит мелкозернистый кремнесодержащий, пористый, но при этом прочный, песчаник, либо окремнённый, содержащий окаменелости, известняк[1]. Также жернова изготавливаются из камня, дерева, с применением металлосодержащих режущих элементов, либо из других сходных материалов.

Неолитический человек использовал жернова для перетирания зёрен, орехов и других растительных продуктов для потребления в пищу. Примитивные жернова использовались в ручных мельницах. Жернова для изготовления муки упоминаются в Ветхом Завете (Ис. 42:2). В них же перетирались также и пигментные краски и металлы до осваивания выплавки.

Существует мнение, согласно которому жёрнов, возможно, может являться более древним изобретением по сравнению с колесом, что именно изобретение жёрнова впоследствии поспособствовало возникновению изобретения колеса и что конструкция жёрнова является прообразом, прототипом изобретённого в будущем человеком колеса[источник не указан 1180 дней].

  • Заброшенные жернова в шотландской деревне

  • Изготовление муки (Индия)

  • Подравнивание рельефного рисунка

Типы жерновов, использующихся в Великобритании[править | править код]

Традиционные британские жернова делятся на два типа:

  • Дербиширские монолитные жернова из серого песчаника, использующиеся для помола ячменя. Такие жернова можно видеть на декоративных указателях по краям национального парка «Пик Дистрикт». Дербиширские жернова быстро стираются и обычно используются только для помола кормов, предназначенных для сельскохозяйственных животных, поскольку оставляют в муке частицы камня.
  • Французские жернова для более тонкого и чистого помола. Они обычно не вырезаются из единого монолита, а скрепляются гипсом из кварцевых секций и усиливаются железными обручами. Эти камни производятся на севере Франции, в долине Марн.

Поверхность жёрнова разделена глубокими желобами, называемыми бороздами, на отдельные плоские участки, называемые мелющими поверхностями. От борозд, расширяясь, отходят более мелкие желобки, называемые оперением. Борозды и плоские поверхности распределяются в виде повторяющегося рисунка, называемого гармошкой. У типичного мукомольного жёрнова имеется шесть, восемь или десять таких гармошек. Система желобов и желобков, во-первых, образует режущую кромку, а во-вторых, обеспечивает постепенное ссыпание готовой муки из-под жерновов. При постоянном использовании жернова требуют своевременного подтачивания, то есть подравнивание краёв всех желобов для поддерживания остроты режущей кромки.

Жернова используются парно. Нижний жёрнов устанавливается стационарно. Верхний жёрнов, он же бегун, — подвижный, и именно он производит непосредственное перемалывание. Подвижный жёрнов приводится в движение крестообразным металлическим «штифтом», установленным на головке главного стержня или ведущего вала, вращающегося под действием основного механизма мельницы (использующего энергию ветра или воды). Рельефный рисунок повторяется на каждом из двух жерновов, таким образом обеспечивая эффект «ножниц» при размалывании зёрен.

Жернова должны быть одинаково сбалансированными. Правильное взаимное расположение камней критически важно для обеспечения помола муки высокого качества.

Лучшим материалом для жерновов служит особенная каменная порода — вязкий, твердый и неспособный полироваться песчаник, называемый жерновым камнем. Так как каменные породы, в которых все эти свойства развиты достаточно и при том равномерно, встречаются редко, то хорошие жернова весьма дороги.

На трущихся поверхностях жернов делают насечку, то есть пробивают ряд углубленных бороздок, и промежутки между этими бороздками приводят в грубо-шероховатое состояние. Зерно попадает во время размола между бороздками верхнего и нижнего жернов и разрывается и разрезывается острыми режущими краями бороздок насечки на более или менее крупные частицы, которые размалываются окончательно по выходе из бороздок.

Бороздки насечки служат также как бы путями, по которым размалываемое зерно подвигается от очка к окружности и сходит с жернова. Так как жернова, даже из лучшего материала, стираются, то насечка должна быть возобновляема время от времени.

Старинные русские поговорки, связанные с жёрновом[править | править код]

  • Попало зёрнышко под кованый жёрнов
  • Угодило зёрнышко промеж двух жерновов

Русские загадки, связанные с жёрновом[править | править код]

  • Затопали кони в Кириловском поле, залаяла собачка на Муромском, заревел медведь на Ивановском (Романовском) (кони — мельничные песты; собачка — порхлица; медведь — жёрнов).
  • Каменное море кругом вертится, белый заяц подле ложится, всему миру годится (жернова и мука).
  • Лежит монах в крутых горах; выйдет наружу, кормит верных и неверных (жернова).
  • Один говорит — побежим, другой говорит — полежим, третий говорит — покачаемся (вода, жёрнов, колесо).
  • Бык бурчит, старик стучит; бык побежит, пена повалит (жернова)[2].
  1. Bucksch, Herbert. Dictionary Geotechnical Engineering, Vol. 1 (англ.). — Springer-Verlag, 1997. — P. 80. — ISBN 978-3540581642.
  2. ↑ Загадки // Пословицы русского народа : Сборник пословиц, поговорок, речений, присловий, чистоговорок, прибауток, загадок, поверий и пр. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — М., 1879.

ru.wikipedia.org

ЖЁРНОВ - это... Что такое ЖЁРНОВ?

  • Жёрнов — Схема бегуна  верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Жёрнов (инструмент) — Схема бегуна верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Зёрнов, Николай Михайлович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Зернов. Николай Зёрнов Дата рождения: 9 октября (21 сентября) 1898(1898 09 21) Место рождения: Москва Дата смерти: 25 августа …   Википедия

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — (9(21). 10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания)    философ, историк, религиозно общественный деятель. Дед 3. протоиерей Стефан Зёрнов, сподвижник митрополита Московского Филарета (Дроздова), получил потомственное дворянство. Семья 3 …   Русская Философия. Энциклопедия

  • жёрнов — а; мн. жернова, ов; м. Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной ж. Мельничный ж. Каменный ж. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жернова. ◁ Жерновой, ая, ое. Ж ая насечка. Ж. камень (пригодный для приготовления жерновов). * * *… …   Энциклопедический словарь

  • Киприан (Зёрнов) — В Википедии есть статьи о других людях с именем Киприан (значения). Архиепископ Киприан Архиепископ Берлинский и Среднеевропейский 20 мая …   Википедия

  • жёрнов — а; мн. жернова/, о/в; м. см. тж. жерновой Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной жёрнов. Мельничный жёрнов. Каменный жёрнов. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жер …   Словарь многих выражений

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — Николай Михайлович (9.10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания), рус. религ. мыслитель, богослов, историк Церкви и рус. культуры, представитель экуменического движения. Род. в семье врача и общественного деятеля М. С. Зёрнова. Окончил… …   Православная энциклопедия

  • Зёрнов Дмитрий Владимирович — [7(20).3.1907, Москва, 11.9.1971, Ленинград], советский учёный в области электроники, член корреспондент АН СССР (1953). По окончании Московского университета (1930) работал до 1934 во Всесоюзном электротехническом институте. В 1932 38 преподавал …   Большая советская энциклопедия

  • ЖЁРНОВ — ЖЁРНОВ. см. жорнов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • dic.academic.ru

    жёрнов — Викисловарь

    Морфологические и синтаксические свойства

    жёр-нов

    Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1c(1) по классификации А. А. Зализняка).

    Корень: -жёрнов- [Тихонов, 1996].

    Произношение

    Семантические свойства

    Значение
    1. мельничный каменный диск, служащий для растирания зёрен в муку ◆ Надворные постройки как бы припудрены мучной пылью, что клубится обычно над мельничными жерновами и над мешками, когда их грузят в телеги.
    2. перен., мн. ч. жестокие, безжалостные условия или события ◆ Как же быть с этим несчастным британцем, который если и виноват, то только в одном — что попал в жернова войны?
    Синонимы
    1. -
    2. мясорубка
    Антонимы
    1. -
    2. -
    Гиперонимы
    Гипонимы

    Родственные слова

    Этимология

    Происходит от праслав. *žьrnovъ, от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. жръны (род. п. жрьнъве; др.-греч. μύλος «жернов»; Мар., Савв., Супр.), жръновъ — то же (Мар.), русск. жёрнов, жёрна «ручная мельница, зернотерка», укр. жо́рна «ручная мельница», жорнови́й (прилаг.), белор. жо́рны мн. «ручная мельница», болг. же́рка «водяная мельница», сербохорв. жр̑вањ, мн. жр̑вњи «ручная мельница», словенск. žȓnǝv (род. п. žȓnve — то же, чешск. žernov «жернов», žerna «ручная мельница», польск. żarnów «жернов», żarna «зернотерка», «челюсть рака». Праслав. *žьrnovъ, по-видимому, представляет собой расширение основы на -u краткое; сюда же относятся латышск. dzir̃nus «мельница», dzir̃nas, dzir̃navas, др.-прусск. girnoywis (ср. insuwis), наряду с лит. gìrna «жернов», gìrnos мн. ж. «ручная мельница», готск. asiluqaírnus ж. μύλος ὀνικός «жернов», др.-в.-нем. kuerna и curn ж. «жернов, ручная мельница», арм. erkan «мельница» (из *geru̯nā), др.-инд. grā́van- м. «камень для раздробления сомы», кимр. breuan «ручная мельница», ирл. bró «жернов» (*brāvon-). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

    Фразеологизмы и устойчивые сочетания

    Перевод

    Анаграммы

    Для улучшения этой статьи желательно:
    • Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
    • Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

    ru.wiktionary.org

    Жернова - это... Что такое Жернова?

    Схема бегуна — верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод.

    Помол кукурузы в водяной мельнице, северная Албания.

    Жёрнов (неправильно же́рнов, мн. ч. — жернова́) — парный каменный круг, использующийся в ветряных и водяных мельницах, в том числе и приливного типа, и служащий для перемалывания в муку пшеницы и других зёрен.

    В качестве камня, наиболее подходящего для изготовления жёрнова, обычно служит мелкозернистый кремнесодержащий пористый, но при этом прочный песчаник, либо окремненный, содержащий окаменелости известняк.[1]

    Типы жерновов, использующихся в Великобритании

    Традиционные британские жернова делятся на два типа:

    • Дербиширские монолитные жернова из серого песчаника, использующиеся для помола ячменя. Такие жернова можно видеть на декоративных указателях по краям национального парка «Пик Дистрикт». Дербиширские жернова быстро стираются и обычно используются только для помола кормов, предназначенных для сельскохозяйственных животных, поскольку оставляют в муке частицы камня.
    • Французские жернова для более тонкого и чистого помола. Они обычно не вырезаются из единого монолита, а скрепляются гипсом из кварцевых секций и усиливаются железными обручами. Эти камни производятся на севере Франции, в долине Марн.

    Трущиеся поверхности

    Подравнивание рельефного рисунка

    Поверхность жёрнова разделена глубокими желобами, называемыми бороздами, на отдельные плоские участки, называемые мелющими поверхностями. От борозд, расширяясь, отходят более мелкие желобки, называемые оперением. Борозды и плоские поверхности распределяются в виде повторяющегося рисунка, называемого гармошкой. У типичного мукомольного жёрнова имеется шесть, восемь или десять таких гармошек. Система желобов и желобков, во-первых, образует режущую кромку, а во-вторых, обеспечивает постепенное ссыпание готовой муки из-под жерновов. При постоянном использовании жернова́ требуют своевременного подтачивания, то есть подравнивание краев всех желобов для поддерживания остроты режущей кромки.

    Жернова используются парно. Нижний жёрнов устанавливается стационарно. Верхний жёрнов, он же бегун, — подвижный, и именно он производит непосредственное перемалывание. Подвижный жернов приводится в движение крестообразным металлическим «штифтом», установленным на головке главного стержня или ведущего вала, вращающегося под действием основного механизма мельницы (использующего энергию ветра или воды). Рельефный рисунок повторяется на каждом из двух жерновов, таким образом обеспечивая эффект «ножниц» при размалывании зерен.

    Жернова должны быть одинаково сбалансированными. Правильное взаимное расположение камней критически важно для обеспечения помола муки высокого качества.

    История

    Заброшенные жернова в Шотландской глубинке.

    Неолитический человек использовал жернова для перетирания зерен, орехов и других растительных продуктов для потребления в пищу. Примитивные жернова использовались в ручных мельницах. В них же перетирались также и пигментные краски и металлы до осваивания выплавки.

    Старинные русские поговорки, связанные с жёрновом

    • Попало зернышко под кованый жёрнов
    • Угодило зернышко промеж двух жерновов

    Русские загадки, связанные с жёрновом [2][3]

    • Затопали кони в Кириловском поле, залаяла собачка на Муромском, заревел медведь на Ивановском (Романовском) (коки — мельничные песты; собачка — порхлица; медведь — жёрнов).
    • Каменное море кругом вертится, белый заяц подле ложится, всему миру годится (жернова и мука).
    • Лежит монах в крутых горах; выйдет наружу, кормит верных и неверных (жернова).
    • Один говорит — побежим, другой говорит — полежим, третий говорит — покачаемся (вода, жёрнов, колесо).
    • Бык бурчит, старик стучит; бык побежит, пена повалит (жернова).

    См. также

    Примечания

    1. Herbert Bucksch Dictionary Geotechnical Engineering, Vol. 1. — Springer-Verlag. — С. 80. — ISBN 978-3540581642
    2. Aphorism.ru
    3. [1]

    Внешние ссылки

    Wikimedia Foundation. 2010.

    dic.academic.ru

    ЖЁРНОВ - это... Что такое ЖЁРНОВ?

  • Жёрнов — Схема бегуна  верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Жёрнов (инструмент) — Схема бегуна верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Зёрнов, Николай Михайлович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Зернов. Николай Зёрнов Дата рождения: 9 октября (21 сентября) 1898(1898 09 21) Место рождения: Москва Дата смерти: 25 августа …   Википедия

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — (9(21). 10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания)    философ, историк, религиозно общественный деятель. Дед 3. протоиерей Стефан Зёрнов, сподвижник митрополита Московского Филарета (Дроздова), получил потомственное дворянство. Семья 3 …   Русская Философия. Энциклопедия

  • жёрнов — а; мн. жернова, ов; м. Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной ж. Мельничный ж. Каменный ж. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жернова. ◁ Жерновой, ая, ое. Ж ая насечка. Ж. камень (пригодный для приготовления жерновов). * * *… …   Энциклопедический словарь

  • Киприан (Зёрнов) — В Википедии есть статьи о других людях с именем Киприан (значения). Архиепископ Киприан Архиепископ Берлинский и Среднеевропейский 20 мая …   Википедия

  • жёрнов — а; мн. жернова/, о/в; м. см. тж. жерновой Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной жёрнов. Мельничный жёрнов. Каменный жёрнов. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жер …   Словарь многих выражений

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — Николай Михайлович (9.10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания), рус. религ. мыслитель, богослов, историк Церкви и рус. культуры, представитель экуменического движения. Род. в семье врача и общественного деятеля М. С. Зёрнова. Окончил… …   Православная энциклопедия

  • Зёрнов Дмитрий Владимирович — [7(20).3.1907, Москва, 11.9.1971, Ленинград], советский учёный в области электроники, член корреспондент АН СССР (1953). По окончании Московского университета (1930) работал до 1934 во Всесоюзном электротехническом институте. В 1932 38 преподавал …   Большая советская энциклопедия

  • ЖЁРНОВ — ЖЁРНОВ, а, мн. жернова, ов и (устар.) жёрновы, ов, муж. Мельничный каменный круг для перетирания, размола зёрен в муку. Молоть на жерновах. | прил. жерновой, ая, ое. Ж. постав. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • dic.academic.ru

    Жёрнов - это... Что такое Жёрнов?

  • Жёрнов — Схема бегуна  верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Жёрнов (инструмент) — Схема бегуна верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Зёрнов, Николай Михайлович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Зернов. Николай Зёрнов Дата рождения: 9 октября (21 сентября) 1898(1898 09 21) Место рождения: Москва Дата смерти: 25 августа …   Википедия

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — (9(21). 10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания)    философ, историк, религиозно общественный деятель. Дед 3. протоиерей Стефан Зёрнов, сподвижник митрополита Московского Филарета (Дроздова), получил потомственное дворянство. Семья 3 …   Русская Философия. Энциклопедия

  • жёрнов — а; мн. жернова, ов; м. Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной ж. Мельничный ж. Каменный ж. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жернова. ◁ Жерновой, ая, ое. Ж ая насечка. Ж. камень (пригодный для приготовления жерновов). * * *… …   Энциклопедический словарь

  • Киприан (Зёрнов) — В Википедии есть статьи о других людях с именем Киприан (значения). Архиепископ Киприан Архиепископ Берлинский и Среднеевропейский 20 мая …   Википедия

  • жёрнов — а; мн. жернова/, о/в; м. см. тж. жерновой Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной жёрнов. Мельничный жёрнов. Каменный жёрнов. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жер …   Словарь многих выражений

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — Николай Михайлович (9.10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания), рус. религ. мыслитель, богослов, историк Церкви и рус. культуры, представитель экуменического движения. Род. в семье врача и общественного деятеля М. С. Зёрнова. Окончил… …   Православная энциклопедия

  • Зёрнов Дмитрий Владимирович — [7(20).3.1907, Москва, 11.9.1971, Ленинград], советский учёный в области электроники, член корреспондент АН СССР (1953). По окончании Московского университета (1930) работал до 1934 во Всесоюзном электротехническом институте. В 1932 38 преподавал …   Большая советская энциклопедия

  • ЖЁРНОВ — ЖЁРНОВ. см. жорнов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ЖЁРНОВ — ЖЁРНОВ, а, мн. жернова, ов и (устар.) жёрновы, ов, муж. Мельничный каменный круг для перетирания, размола зёрен в муку. Молоть на жерновах. | прил. жерновой, ая, ое. Ж. постав. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • dic.academic.ru

    это что такое? Принцип работы механизма. Жернова в культуре и мифологии :: SYL.ru

    Что такое жернова? Это древнейший механизм, возраст которого исчисляется тысячелетиями! Историки предполагают, что именно они могли стать древним прообразом колеса. О жерновах, их истории, особенностях конструкции и принципе работы пойдет речь в нашей статье.

    Что такое жернова: определение

    Это приспособление используется человеком с древнейших времен, еще с эпохи неолита. Некоторые историки утверждают, что оно возникло даже раньше, чем колесо. Жернова – это примитивное устройство, которое состоит из двух частей и предназначено для перемалывания пшеницы и других зерновых культур в муку.

    Само слово происходит от праславянского «жърнъве». Его можно перевести как «тяжелый». Схожее по произношению слово есть в украинском, белорусском, чешском языках.

    Термин также употребляется и в переносном значении. В данном случае жернова – это фатальные, жестокие и безжалостные события, в которые попадает человек. Пример такого употребления:

    «Да уж, этому бедняге не повезло, он угодил в жернова великой войны».

    Жернова: конструкция и принцип работы

    Конструкция этого агрегата проста до гениальности. Он состоит из двух каменных кругов, расположенных друг над другом. При этом верхний круг вращается, а нижний – обездвижен. Каменные жернова являются одним из элементов мельницы. В движение они приводятся с помощью двигателя, живой человеческой силы либо же сил природы (ветра, воды и т. д.).

    Поверхность обоих жерновов покрыта особым рельефным «рисунком» – так называемой гармошкой. Он представляет собой чередование желобов, мелких борозд и плоских участков. Зернышки, попадая в противоположные борозды двух каменных блоков, переламываются на более мелкие частицы. Благодаря этому обеспечивается процесс перемалывания зерна. Желобки направлены к центральному отверстию, куда ссыпается образовавшаяся мука в процессе работы. При интенсивной эксплуатации жернова необходимо регулярно и своевременно подтачивать.

    Верхний (подвижной) жернов приводится в движение посредством крестовидного штифта, который установлен на головке ведущего вертикального стержня. Крайне важно, чтобы оба круга были одинаково и правильно сбалансированы. Только в этом случае можно достигнуть высокого качества помола.

    Идеальным материалом для производства жерновов считается особая разновидность мелкозернистого песчаника, отличающаяся повышенной твердостью и прочностью. В былые времена наши предки также использовали для их изготовления известняк и древесину.

    Жернова в истории

    В эпоху неолита наши предки мололи в жерновах преимущественно орехи, зерна и прочие продукты растительного происхождения. Однако их использовали и для иных целей, например, для перетирания железа и пигментных красителей. Имеются сведения, что в Средние века ручные каменные жернова применялись еще и в качестве грозного оружия. Так, ими был убит польский шляхтич Андрей Боратынский в одной из битв. В наши дни жернова – это уже история. Их можно встретить лишь в музеях и различных скансенах (выставках под открытым небом).

    Об этом агрегате упоминается в «Повести временных лет». В частности, в древнерусской летописи есть такая фраза: «Крупяще жито и своима руками измълъ».

    Жернова в культуре, мифологии и геральдике

    С жерновом связано немало русских поговорок, пословиц и фразеологизмов. Вот лишь несколько примеров:

    «Беспощадные жернова истории»

    «Попало зернышко меж двух жерновов»

    «Жернова Господни мелют медленно, но неумолимо»

    А вот пример русской загадки:

    «Каменное море кругом вертится – всему миру годится!»

    Во многих культурах каменные жернова выступают символом глобального преобразования, или, иными словами – Судьбы. При этом нижний камень – это земная твердь, а верхний – небеса. В буддизме жернова символизируют сансару, а в Скандинавии – вращающуюся Вселенную.

    Изображение жерновов встречается в геральдике. Так, например, каменное колесо можно увидеть на гербе шведского города Хьойор.

    www.syl.ru

    Толковый словарь Ожегова - значение слова ЖЁРНОВ

    ЖЁРНОВ, -а, мн. жернова, -ов и (устар.) жерновы, -ов, м. Мельничный каменный круг для перетирания, размола зерен муку. Молоть на жерновах. || прил. жерновой, -ая, -ое. Ж. постав.

    Смотреть значение ЖЁРНОВ в других словарях

    Жернов — пск. жерн, жорн м. жернова и жерны мн. мельничный камень; он кремнистой породы, плоский, вытесан по круглому обводу, с насечкой или наковкой; пара жерновов в деле, верхник,........
    Толковый словарь Даля

    Жёрнов — См. жорнов.
    Толковый словарь Ушакова

    Жёрнов М. — 1. Мельничный каменный круг, служащий для размола зерен в муку.
    Толковый словарь Ефремовой

    Жернов — -а; мн. жернова́, -о́в; м. Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной ж. Мельничный ж. Каменный ж. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жернова.
    ◁ Жерново́й,........
    Толковый словарь Кузнецова

    Жернов Аркадий Григорьевич — (? - ?). Член ПЛСР. Образование среднее. В конце 1921 жил в Вологодской губернии и работал заведующим кустарным производством. Местными чекистами характеризовался как «руководитель........
    Политический словарь

    Жернов Виктор Григорьевич — (? - ?). Член ПЛСР. Образование среднее. В конце 1921 жил в Вологодской губернии и работал в лесничестве. Местными чекистами характеризовался как «рядовой» и «неактивный»........
    Политический словарь

    Жернов — круглый обтесанный естественный или искусственный камень; рабочийорган постава. Изготовляется из твердого материала (гранит, кремень,наждак и т. п.).
    Большой энциклопедический словарь

    Жернов — — евр. рехай. . С самых древних времен (Исх. 11:5) ручные жернова были необходимой домашней утварью на Востоке. Они состояли из двух круглых камней, положенных друг на друга........
    Исторический словарь

    Мельничный Жернов — Символ того, что трансформирует, то есть судьбы. Космическая мельница, в которой рушится все сотворенное, имеет нижний камень - Землю и вращающийся верхний камень - Небеса.........
    Словарь символов

    Жернов-угол —    Угол у двери в избе (1, 2) Нижегородского края.    (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
    Архитектурный словарь

    Посмотреть еще слова :


    Перевести ЖЁРНОВ на язык :

    slovariki.org

    жёрнов - это... Что такое жёрнов?

  • Жёрнов — Схема бегуна  верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Жёрнов (инструмент) — Схема бегуна верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод …   Википедия

  • Зёрнов, Николай Михайлович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Зернов. Николай Зёрнов Дата рождения: 9 октября (21 сентября) 1898(1898 09 21) Место рождения: Москва Дата смерти: 25 августа …   Википедия

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — (9(21). 10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания)    философ, историк, религиозно общественный деятель. Дед 3. протоиерей Стефан Зёрнов, сподвижник митрополита Московского Филарета (Дроздова), получил потомственное дворянство. Семья 3 …   Русская Философия. Энциклопедия

  • жёрнов — а; мн. жернова, ов; м. Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной ж. Мельничный ж. Каменный ж. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жернова. ◁ Жерновой, ая, ое. Ж ая насечка. Ж. камень (пригодный для приготовления жерновов). * * *… …   Энциклопедический словарь

  • Киприан (Зёрнов) — В Википедии есть статьи о других людях с именем Киприан (значения). Архиепископ Киприан Архиепископ Берлинский и Среднеевропейский 20 мая …   Википедия

  • жёрнов — а; мн. жернова/, о/в; м. см. тж. жерновой Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной жёрнов. Мельничный жёрнов. Каменный жёрнов. Перемалывать зерно жерновами. Остановить жер …   Словарь многих выражений

  • ЗЁРНОВ Николай Михайлович — Николай Михайлович (9.10.1898, Москва 25.08.1980, Оксфорд, Великобритания), рус. религ. мыслитель, богослов, историк Церкви и рус. культуры, представитель экуменического движения. Род. в семье врача и общественного деятеля М. С. Зёрнова. Окончил… …   Православная энциклопедия

  • Зёрнов Дмитрий Владимирович — [7(20).3.1907, Москва, 11.9.1971, Ленинград], советский учёный в области электроники, член корреспондент АН СССР (1953). По окончании Московского университета (1930) работал до 1934 во Всесоюзном электротехническом институте. В 1932 38 преподавал …   Большая советская энциклопедия

  • ЖЁРНОВ — ЖЁРНОВ. см. жорнов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ЖЁРНОВ — ЖЁРНОВ, а, мн. жернова, ов и (устар.) жёрновы, ов, муж. Мельничный каменный круг для перетирания, размола зёрен в муку. Молоть на жерновах. | прил. жерновой, ая, ое. Ж. постав. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • dic.academic.ru

    жёрнов — Толковый словарь Ожегова

    ЖЁРНОВ, а, мн. жернова, ов и (устар.) жёрновы, ов, м. Мельничный каменный круг для перетирания, размола зёрен в муку. Молоть на жерновах.

    | прил. жерновой, ая, ое. ж. постав.

    Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me


    Значения в других словарях

    1. Жёрнов — Круглый обтёсанный естественный или искусственный камень; рабочий орган жернового постава (См. Жерновой постав), служащий для шелушения плёнчатых культур и измельчения зерна и др. материалов (рис. 1). Парно работающие... Большая советская энциклопедия
    2. жёрнов — -а, мн. жернова, м. Мельничный каменный круг для размола зерна. Ручной жернов. □ В восьми колхозах выпал град, в соседнем селе ураган почти до основания снес мельницу, сдвинув даже с места жернова. Медынский, Марья. Малый академический словарь
    3. жёрнов — сущ., кол-во синонимов: 1 жернов 7 Словарь синонимов русского языка
    4. жёрнов — жёрнов , -а, мн. -а, -ов Орфографический словарь. Одно Н или два?
    5. жёрнов — орф. жёрнов, -а, мн. жернова, -вов Орфографический словарь Лопатина
    6. жёрнов — жёрнов м. Мельничный каменный круг, служащий для размола зерен в муку. Толковый словарь Ефремовой
    7. жёрнов — Жёрнов/. Морфемно-орфографический словарь
    8. жёрнов — Жёрнов, жернова, жёрнова, жерновов, жёрнову, жерновам, жёрнов, жернова, жёрновом, жерновами, жёрнове, жерновах Грамматический словарь Зализняка

    gufo.me

    Жернов - это... Что такое Жернов?

  • ЖЕРНОВ — ЖЕРНОВ, пск. жерн, жорн муж. жернова и жерны мн. мельничный камень; он кремнистой породы, плоский, вытесан по круглому обводу, с насечкой или наковкой; пара жерновов в деле, верхник, бегун (южн. вышник) и нижник, ·наз. снасть или постав; железное …   Толковый словарь Даля

  • жернов — См …   Словарь синонимов

  • ЖЕРНОВ — круглый обтесанный естественный или искусственный камень; рабочий орган постава. Изготовляется из твердого материала (гранит, кремень, наждак и т. п.) …   Большой Энциклопедический словарь

  • Жернов — Жернов, см …   Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.

  • жернов — тяжкий (Бальмонт) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913 …   Словарь эпитетов

  • ЖЕРНОВ — круглый обтёсанный естественный или искусственный камень для измельчения фуражных культур в кормовые продукты …   Большая политехническая энциклопедия

  • жернов — м., жёрна ж. ручная мельница, зернотерка , укр. жорна ручная мельница , жорновий (прилаг.), блр. жорны мн. ручная мельница , ст. слав. жръны, род. п. жрьнъве μύλος жернов (Мар., Савв., Супр.), жръновъ – то же (Мар.), болг. жерка водяная мельница …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Жернов — евр. рехай Жернов. С самых древних времен (Исх. 11:5) ручные жернова были необходимой домашней утварью на Востоке. Они состояли из двух круглых камней, положенных друг на друга в 15 дм толщиной и 0,6 0,9 м в диаметре. Нижний жернов был тяжелее и… …   Словарь библейских имен

  • Жернов — м. Приспособление для размола горных пород. г. Мосто венко уверен, что толчея не может так мелко истолочь, как жернова, но это совершенно ошибочно. ГЖ, 1877, № 8: 229; Каждая такая мельница состоит из чугунной чаши, диаметром в 14 вершков, в этой …   Словарь золотого промысла Российской Империи

  • Жернов — см. Жерновик и Мельница …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • biograf.academic.ru


    Смотрите также