Ощелачивание крови что это такое


Ощелачивание организма: польза и вред. Ощелачивание организма в домашних условиях: доступные варианты

Всё, что происходит, имеет свою причину. Течение болезни и состояние здоровья не являются исключением. Если человек болен — у этого есть причина. И если человек здоров, то на это также есть свои основания. Существует множество версий о том, какие механизмы запускают болезнь и какие условия нужно создать, чтобы быть здоровым. На этих предположениях строятся методики оздоровления и исцеления даже от тех болезней, которые официальной медициной считаются неизлечимыми. Среди прочих, существует версия, что здоровье напрямую зависит от уровня Ph. Если в организме человека преобладает кислотная среда, то это приводит к болезням, а если щелочная, то это ведёт к здоровью. Ph крови здорового человека колеблется в районе 7,3—7,4. И смещение указанных значений проводит к болезням.

Разного рода исследования показывают, что в щелочной среде гибнут бактерии, вирусы, грибки, паразиты и так далее. И напротив, кислотная среда максимально благоприятна для их размножения. Это не единственное её вредное воздействие на здоровье человека. Дело в том, что наш организм — разумная структура, которая на клеточном уровне регулирует Ph. И если он смещается в сторону кислотности, то начинает искусственно себя ощелачивать. Как это происходит? Для этого необходимы такие компоненты, как кальций, калий, магний, натрий, цинк и др. И чтобы поднять уровень Ph, организм начинает вымывать эти элементы и минералы из костей, зубов, ногтей, внутренних органов и так далее.

Таким образом, снижение Ph приводит к истощению организма и расходованию его внутренних ресурсов, запасов витаминов и микроэлементов. Чем это может грозить? Недостаток кальция приводит к хрупкости костей, ногтей, зубов, а также остеопорозу. Дефицит калия крайне негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, в частности на сердце, увеличивая риск инфаркта и других сердечных заболеваний. И так далее. Недостаток какого-либо из витаминов и микроэлементов приводит к нарушению определённых функций организма. Ещё в прошлом веке немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за своё открытие. Он пришёл к выводу, что в щелочной среде раковые клетки не выживают, они гибнут в ней в течение трёх часов. Поэтому причиной онкологических заболеваний может быть именно снижение уровня Ph ниже критической отметки.

Ощелачивание организма в домашних условиях

Если состояние здоровья напрямую зависит от уровня Ph, то возникает вопрос: как его можно контролировать? Одним из первых факторов, который напрямую оказывает влияние на кислотно-щелочной баланс, является питание. Есть продукты, которые в процессе переваривания и усвоения снижают уровень Ph. В первую очередь к ним относится продукция животного происхождения. И наиболее закисляющими в этом списке являются мясо, рыба и яйца, регулярное присутствие в рационе которых приводит к постепенному ухудшению нашего здоровья. Менее закисляющими продуктами являются молоко и молочная продукция. В нашем обществе активно навязывается теория о том, что молоко богато кальцием. Да, оно действительно содержит в себе этот элемент. Но тут не уточняется важный факт: молоко и молочные продукты в процессе переваривания понижают уровень Ph, и организм для его повышения начинает расходовать тот же кальций. Таким образом, что происходит? Мы от молока получаем меньше кальция, чем в итоге тратим на повышение уровня Ph. То есть молочные продукты выводят из организма кальций, а не насыщают им. В подтверждение этой версии можно привести статистику по странам с высоким процентом употребления молочной продукции. Заболевания зубов и костей там наиболее распространены.

Помимо животной продукции, закислению организма также способствует рафинированная пища, которая прошла несколько степеней обработки и уже далека от натуральной. Это различные сладости, консервы, быстрорастворимые супы, каши и так далее. Одним из наиболее закисляющих продуктов является рафинированный сахар, который сегодня содержится в большинстве продуктов. Чёрный чай, кофе и алкоголь также закисляют организм.

Таким образом, чтобы повысить уровень Ph достаточно просто не понижать его вредной пищей. Если исключить из рациона хотя бы мясо, рыбу, яйца и большую часть вредной рафинированной пищи — мы станем намного здоровее. Помимо этого, в рацион можно включить ощелачивающие продукты. Это практически вся сырая растительная пища, особенно фрукты, овощи и ягоды. С семенами и орехами — вопрос спорный. Большинство из них закисляют организм.

Существует теория, что наиболее гармоничное и здоровое питание выглядит примерно так: на 70 % рацион должен состоять из сырой растительной пищи и лишь на 30 % — из термически обработанной, при этом полностью исключаются мясо, рыба, яйца, морепродукты и так далее. Варёная пища, помимо закисления организма, способствует образованию слизи, которая может стать причиной многих заболеваний, в первую очередь простудных. Питание — это первое, на что нужно обратить внимание, если вы хотите повысить уровень Ph организма. Версия о том, что все наши болезни лишь от пониженного уровня Ph — это лишь версия, но вполне любопытная и стоит её проверить на личном опыте.

Способы ощелачивания организма

Употребление сырой растительной пищи — один из главных способов повысить уровень Ph организма, но далеко не единственный. На уровень кислотно-щелочного баланса влияет дыхание. Для этого практикуются специальные дыхательные техники. В даосской традиции есть практика, которая называется «дыхание черепахи». Черепаха в среднем совершает два дыхательных цикла в минуту, и есть виды, которые живут несколько сотен лет. И именно на замедлении дыхания основан принцип ощелачивания. Выполнять дыхание черепахи очень просто: необходимо совершать вдохи и выдохи, постепенно их растягивая. Начать можно с пяти секунд. Пять секунд вдох, пять секунд выдох. Затем добавляете по секунде ко вдоху и выдоху и увеличиваете до тех пор, пока не почувствуете лёгкий дискомфорт. Подышав некоторое время в таком ритме (в традиционном даосизме рекомендуется 36 циклов, то есть 36 вдохов-выдохов), постепенно начинаете уменьшать продолжительность вдоха и выдоха, возвращаясь к изначальной отметке в пять секунд.

Эта дыхательная практика не только ощелачивает организм, но также позволяет устранить беспокойство, тревогу, тоску, депрессию и в целом позитивно воздействует на психику. Дыхательные практики лучше совершать утром, желательно до восхода солнца, пока воздух в условиях мегаполиса ещё более-менее чистый. Попробуйте взять себе за правило практиковать дыхание черепахи каждое утро и понаблюдайте за эффектом. Постепенно увеличивайте длину вдоха и выдоха, но помните, что практика не должна вызывать сильный дискомфорт — это может пагубно повлиять на сердечно-сосудистую систему.

Также стоит отметить, что помимо питания и дыхания, на уровень Ph влияют негативные эмоции. Вспышка гнева, ненависти, страха, зависти, обиды может мгновенно понизить уровень кислотно-щелочного баланса. Это произойдёт даже быстрее, чем вредная пища. Закисляющие продукты понижают уровень Ph в течение одного-двух часов, а сильная негативная эмоция способна сделать это за пять минут. Поэтому мы можем сколько угодно корректировать своё питание, доведя его до идеального. Но если при этом мы продолжаем гневаться, осуждать окружающих, завидовать, ревновать — все наши усилия, увы, будут тщетны. Поэтому контроль над эмоциями невероятно важен для здоровья. В этом также может помочь дыхание черепахи. После систематических дыхательных практик мы становимся более устойчивыми к различным психотравмирующим ситуациям.

Ощелачивание организма: польза

Согласно теории о том, что все болезни происходят из-за понижения уровня Ph, ощелачивание организма ведёт к абсолютному здоровью. Сложно сказать, насколько это соответствует истине. Но версия вполне правдоподобная, поэтому её стоит проверить на личном опыте. В любом случае, советы, которые даются для повышения Ph организма, вряд ли повредят здоровью. Увеличение в рационе растительной пищи, отказ от мяса, рыбы, яиц, практика дыхательных упражнений и контроль над эмоциями сделают нашу жизнь только более здоровой и гармоничной.

Ощелачивание организма: вред

Во всём следует проявлять здравомыслие и избегать фанатизма. Излишне вдохновившись идеей о том, что все беды происходят от низкого уровня Ph, а ощелачивание приводит чуть ли не к бессмертию, можно удариться в крайность. Существуют разные советы по радикальному ощелачиванию организма, к которым следует относиться скептически. Помните, что крайности редко приводят к чему-то хорошему. И всё, что противоестественно для организма, в большинстве случаев вредно. Недаром применяется термин «кислотно-щелочной баланс». Ключевое слово здесь «баланс». Уровень Ph здорового человека колеблется в пределах 7,3—7.4. И не только понижение этого значения, но и повышение может привести к сбоям в организме. Поэтому излишне усердствовать в ощелачивании организма также не стоит.

www.oum.ru

Ощелачивание организма - суть и основные принципы

Человеческий организм - сложная, умная и сбалансированная система. Один из важнейших факторов баланса - соотношение кислотности и щёлочности. У большинства людей из-за несбалансированного питания и недостатка знаний о кислотно-щёлочном равновесии (pH) наблюдается закисление организма - ацидоз. Порой дисбаланс достигает критических значений, что в результате приводит к развитию воспалительных процессов, снижению иммунитета, возникновению отёков, росту жировых отложений, ломкости костей, разрушению зубов, проблемам с сердечно-сосудистой системой, а к также риску развития опухолевых заболеваний. Закисление чревато и преждевременным старением организма, падением работоспособности,  замедлением умственной деятельности.

Каким же образом возникает ацидоз и как с ним бороться?

Что такое закисление и ощелачивание организма

Для измерения соотношения кислотности в организме используется шкала с делениями от 5 до 9 (с десятыми долями). Нормальным уровнем pH крови считается диапазон от 7,3 до 7,5 (желательный показатель pH мочи варьируется от 6 до 6,4). Проверить показатель pH можно в домашних условиях, купив специальный прибор для измерения кислотности слюны и мочи (проводить изменения следует несколько дней подряд, чтобы высчитать средний показатель). Проверить pH крови можно в поликлинике.

У многих людей уровень кислотности оказывается повышен - иными словами, наблюдается ацидоз. Существует и противоположное явление - алкалоз, но чрезмерное защелачивание организма встречается гораздо реже.

Организм закисляется из-за того, что в пищевой тракт поступают закисляющие продукты. Именно они преобладают в питании современного человека, поэтому показатели pH ухудшаются.

Что же происходит в организме при ацидозе?

● Закисленная кровь становится густой и вязкой. Она медленнее разносит кислород и полезные вещества по организму, из-за чего  снижается работоспособность, ухудшается работа мозга. Меняются метаболизм и гормональный фон, так как  густая кровь не в состоянии своевременно разносить по телу ферменты.

● На фоне повышенной кислотности активнее размножаются бактерии и микробы, интенсивнее развиваются воспалительные процессы.

● Кислота вымывает из организма полезные микроэлементы: кальций, магний, калий, натрий, железо. Кости и зубы из-за потери кальция становятся более хрупкими, от нехватки магния страдает сердечно-сосудистая система, из-за недостатка железа ощущается общий упадок сил. Слабеет мышечная система, появляются регулярные головные боли и бессонница.

● Пытаясь снизить уровень кислотности, организм задерживает воду. Возникают отёки, нарушается работа лимфатической системы, кожа преждевременно увядает.

● Кислотная среда, как установили японские учёные, способствует возникновению опухолей. Это один из самых опасных результатов закисления тела.

Но с закислением можно и нужно бороться! Очевидное решение — выравнивание pH за счёт защелачивания организма. Употребляя так называемые щелочные продукты, можно постепенно добиться идеального кислотно-щелочного баланса и решить все вышеперечисленные проблемы со здоровьем.

Признаки закисления организма

Чтобы установить закисление, необходимо сделать анализы крови, слюны и мочи, но понять, что организм, скорее всего, нуждается в ощелачивании, можно и по ряду характерных признаков:

● плохое самочувствие, усталость, мышечная слабость;

● бессонница или сонливость, нервные расстройства, потеря концентрации, ухудшение памяти;

● отёчность, с которой сложно бороться;

● набор веса, с которым вы не можете справиться ни диетой, ни физическими упражнениями;

● плохое состояние зубов;

● хрупкость костей;

● опухолевые процессы;

● частые простуды из-за падения иммунитета;

● ухудшение работы сердца.

Если вы обнаружили у себя или своих близких признаки закисления организма, не теряйте времени — начинайте борьбу за здоровье!

Влияние ощелачивания на здоровье человека

О пользе ощелачивания человечеству известно уже давно, хотя подтверждение на химическом уровне представила лишь современная наука. Показательный пример - полоскание содой при зубной боли: это щелочное вещество снижает кислотность во рту, уменьшая воспаление. Но это пример локального действия. Для комплексного ощелачивания необходимо обеспечить организм ощелачивающими продуктами.

Комплексное ощелачивание оказывает благотворный эффект на все системы организма:

● вы почувствуете общее улучшение состояния, прилив энергии, повышение выносливости;

● нормализуется работа нервной системы, улучшится мозговая деятельность;

● укрепится иммунитет;

● уйдут отеки и лишние килограммы;

● снизится риск возникновения тромбов, опухолей, переломов.

Продукты, ощелачивающие и закисляющие организм

Различить закисляющие и защелачивающие продукты поможет наглядная таблица. В ней влияние каждого продукта на изменение уровня pH оценивается в диапазоне от + до ++++.

Ягоды, фрукты, соки

Закисление

Ощелачивание

Абрикосы

+++

Апельсины

++++

Апельсиновый сок натур.

+++

Апельсиновый сок подслащенный

+++

Арбуз

+++

Авокадо

+++

Бананы зрелые

++

Бананы зелёные

++

Виноград свежий

++

Виноградный сок подслащенный

+++

Вишня

++

Грейпфрут

++++

Дыня

+++

Изюм

++

Инжир

+

Клюква

++++

Лайм

++++

Лимон

++++

Лимонный сок натур.

++++

Лимонный сок подслащенный

+++

Манго

++

Персики

+++

Сливы

+++

Смородина

+++

Финики

++

Чернослив

+++

Черешня

+++

Яблоки свежие

++

Яблоки сушёные

++

Овощи, бобовые, зелень

Закисление

Ощелачивание

Брокколи

+++

Горох сухой, термообработанный

++

Горошек зелёный свежий

++

Горошек консервированный

++

Капуста белокочанная свежая

+++

Картофель, запечённый в мундире

++

Картофель на пару

++

Картофель жареный

+++

Кинза свежая

+++

Кукуруза свежая

++

Кукуруза консервированная

+++

Лук зелёный

+++

Латук

+++

Морковь свежая

++++

Овощные смузи, соки

+++

Огурцы свежие

++++

Пастернак

+++

Перец болгарский

+++

Петрушка свежая

+++

Помидоры свежие

++++

Редис, редька

+++

Сельдерей

++++

Свёкла свежая

++++

Укроп свежий

+++

Фасоль стручковая свежая

+++

Фасоль консервированная

+++

Крупы, хлеб, зерно, мука

Закисление

Ощелачивание

Амарант семена и мука

+

Гречка

++

Киноа

+

Крахмал картофельный, кукурузный

++

Кукурузные хлопья

++

Мука кукурузная

++

Мука пшеничная белая

++

Мука овсяная

+++

Мука ржаная

++

Кукурузная крупа

++

Овсянка

+++

Полба

+

Просо

+

Рис белый пропаренный

++

Рис бурый

+

Рис дикий

+

Рожь

++

Хлеб белый

++

Хлеб чёрный

+

Хлеб цельнозерновой

+

Ячневая крупа

++

Ячмень

+

Мясо, птица, яйца

Закисление

Ощелачивание

Баранина варёная или тушёная

++

Баранина жареная или шашлык

++++

Бекон

+++

Ветчина постная

+

Говядина варёная или тушёная

+

Говядина жареная или шашлык

++

Индейка

++

Курица варёная или тушёная

++

Курица жареная или шашлык

+++

Перепёлка

+

Птица (дичь)

+++

Печень говяжья, куриная

+++

Печень свиная

++++

Сало свиное

+

Свинина

+++

Яйца

+++

Рыба, морепродукты

Закисление

Ощелачивание

Кальмары

+

Креветки

+

Мидии

+++

Раки

++++

Рыба любая

++

Устрицы

++++

Молочные продукты

Закисление

Ощелачивание

Йогурт натуральный

+

Кефир, ряженка

+

Молоко цельное

+

Сливки

++

Сливочное масло

++

Сыр твёрдый

++

Сыр мягкий

+

Творог натуральный

+++

Творожная масса сладкая

+++

Орехи, семена и масла

Закисление

Ощелачивание

Арахис

++

Грецкий орех и масло грецкого ореха

+

Кешью

++

Кукурузное масло

+

Льняное масло

++

Миндаль и миндальное масло

++

Оливковое масло

++

Пекан орех

++

Подсолнечные семечки и масло

+

Тыквенные семечки и масло

+

Фундук и фундучное масло

+

Напитки

Закисление

Ощелачивание

Алкогольные напитки, пиво

++++

Вода минеральная

++

Газировка сладкая

++++

Кофе

++

Чай зеленый и травяной

+++

Чай чёрный

+

Хочу обратить внимание, что зачисляющие продукты - не означает вредные продукты. В рационе должны присутствовать абсолютно все нутриенты и продукты (и овощи, и мясо, и молоко, и крупы). Но, во-первых мясо нужно выбирать не жареное, а тушёное (что наглядно понятно из таблицы), рис бурый, а не белый и т.п. И главное - соблюдать баланс. Тогда и закисления не возникнет.

Наибольшую угрозу для организма представляют алкоголь (включая пиво), газировки (в том числе на сахарозаменителях), промышленный шоколад и какао из заменителей какао-масла и содержащие сахар и добавки, кофе и чёрный чай, промышленные сладости и выпечка, белый хлеб, жирные сорта мяса - свинина, баранина, а также маринованные и консервированные продукты. От всего этого следует отказаться даже полностью здоровому человеку.

В умеренных количествах можно употреблять нежирное мясо, птицу, сыры, кукурузу, молочные продукты. Но если кислотность организма сильно повышена, без этой еды временно придётся обойтись.

Овощи и зелень практически полностью относятся к щелочной группе продуктов, поэтому они должны составлять основу рациона. Очень полезны для ощелачивания организма сырой шпинат, брокколи и цветная капуста, морская капуста, стручковая фасоль, спаржа, инжир и курага, арбуз и дыня, лук, морковь, свежие огурцы (солёные и маринованные под запретом, равно как и корейская морковка). Отличные ощелачивающие показатели у грейпфрута, лайма и лимона. Можно также добавить в меню хлеб из проросшей пшеницы (в умеренных количествах). Полезны рыба, печень и натуральный молочный йогурт.

Прекрасное ощелачивающие средство - ферментированный Иван-чай (в отличие от чёрного).

Улучшить показания pH при закислении тела помогут минеральные воды гидрокарбонатной группы (без газа). Это «Ессентуки №4», «Ессентуки №17», «Боржоми, «Смирновская» и «Свалява». Чтобы газ вышел, откройте бутылку и немного подогрейте. Эти воды желательно покупать не в пластиковых бутылках, а в стеклянных.

Очень полезны для ощелачивании лимоны: рекомендуется регулярно употреблять воду с соком этих цитрусовых. Тем не менее, есть одно серьёзное «но»: этот способ ощелачивания организма не рекомендуется людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися повышенной кислотностью.

Также с осторожностью следует употреблять для ощелачивания пищевую соду: негативные последствия могут превзойти положительный эффект.

Яблочный уксус - чрезвычайно полезный продукт для ощелачивания организма. Но уксус должен быть натуральным, приготовленным самостоятельно из яблок. Также можно использовать любой другой фруктовый натуральный уксус (виноградный, сливовый, вишнёвый) - добавлять уксус в салаты по 1 чайной ложке на порцию. С осторожностью употреблять уксус при повышенной секреции желудочного сока (гиперацидном гастрите, язве).

Гораздо лучше сбалансировать питание, употреблять минеральные гидрокарбонатные воды, а также настои ощелачивающих трав. Не стоит гнаться за быстрым эффектом, лучше ощелачивать организм мягко и безопасно.

И, конечно же, следует помнить о том, что снижению кислотности способствуют дыхательные упражнения, гимнастика и прогулки по лесам и паркам.

Травы, ощелачивающие организм

Сборы натуральных трав, употребляемые в виде отваров и чаёв, помогают эффективно ощелачивать организм. Положительное влияние оказывают липа, мята, ромашка, мелисса, топинамбур, шиповник. И, что немаловажно, эти травы действуют мягко, не подвергая организм стрессовому повышению уровня pH.

Есть травы с более выраженным эффектом: например, календула и мать-и-мачеха. Они способны быстро изменить уровень pH в организме, поэтому принимать отвары из них следует умеренно, с осторожностью.

Полезны для организма берёзовые и сосновые почки, цветки бессмертника, корни валерианы и дягиля, душица, чабрец, тысячелистник, топяная сушеница, зверобой, золототысячник, листья крапивы и эвкалипта, шалфей, плоды тмина и семена льна, кора крушины, а также пустырник, подорожник и одуванчик.

Перечисленные травы можно принимать как по-отдельности, так и составлять композиции и пить в виде чая. Примером эффективного очищающего чая может служить фиточай "Комплексное очищение", в составе которого идеально скомбинированы очищающие, общеоздоравливающие и ощелачивающие свойства трав.

Будьте здоровы!

автор статьи Веселова М. В.
специалист Российского травничества

Похожие статьи:

Рациональное питание. Принцип здорового наполнения.

Паразиты в организме человека: симптомы и лечение

Очищение печени маслом и лимонным соком – разумный подход вместо опасных экспериментов

"Комплексное очищение" - фиточай на каждый день

Как правильно питаться? Мои нехитрые принципы.

marislavna.ru

Чем полезно ощелачивание организма + 10 способов • INMYROOM FOOD

Ощелачивание — популярный современный тренд в здоровом питании, получивший научное подтверждение. Суть этой концепции гласит, что для того, чтобы находиться в максимально ресурсном состоянии, среда организма должна быть слегка щелочной. Дело в том, что клетки, химические реакции внутри них, полезные бактерии в кишечнике и даже иммунная система гораздо лучше функционируют в щелочной среде. 

Уровень рh, называемый также водородным показателем, характеризует концентрацию ионов водорода. В нейтральной среде показатель рh равен 7, в кислых средах — менее 7, а в щелочных — выше 7. В крови уровень рh жестко регулируется сложной системой, поддерживая этот показатель на уровне от 7,35 до 7,45, что является немного более щелочной средой по сравнению с чистой водой. Зачем же нам необходимо дополнительное ощелачивание?

Оказывается, поддержание уровня рh крови между 7,35 и 7,45 имеет важнейшее значение для всего организма и позволяет ему выполнять важные функции — например, выводить шлаки и поглощать питательные вещества. Но в то же время этот показатель легко вывести из баланса, особенно если ваша диета состоит в основном из "кислых" продуктов (рафинированных, сладких, жирных и жареных), если вы страдаете от недостатка кислорода и ведете сидячий образ жизни. Как же быть? 

Предлагаем сделать небольшой шаг к своему здоровью, привнеся некоторые изменения в пищевые привычки и добавив полезные ежедневные ритуалы, способствующие постепенному ощелачиванию среды организма. В сегодняшней статье мы расскажем о способах и продуктах, которые будут способствовать этому процессу.

1. Начните день со стакана воды с лимоном

Несмотря на свой кислый вкус, лимонная вода прекрасно ощелачивает и помогает очистить организм от избыточных кислот. Для приготовления этого напитка смешайте сок половины лимона или лайма с 2 чайными ложками меда и 200 миллилитрами воды. Выпивать эту смесь следует утром натощак, чтобы "перезагрузить" систему и промыть организм. Также вместо лимонного сока можно использовать натуральный яблочный уксус.

2. Добавляйте соду в напитки

Добавляйте немного пищевой соды в 200 миллилитров воды и пейте такую смесь. Особенно полезна будет сода в случаях гипертонии или частых отеков. А еще можно сделать микс из 2 столовых ложек лимонного или лаймового сока с половиной чайной ложки питьевой соды. Не удивляйтесь — напиток будет слегка шипеть, а как только вспенивание ослабнет, его следует сразу же выпить.

food.inmyroom.ru

Ощелачивание организма: 10 натуральных способов

Системы тела человека имеют в своем составе некоторый объем природной кислоты. Однако, для того, чтобы иммунная защита, пищеварение и целый перечень прочих жизненно важных функций правильно осуществлялись, организм в идеале должен быть в малой степени щелочным (7-7,4).

Системы тела человека имеют в своем составе некоторый объем природной кислоты. Однако, для того, чтобы иммунная защита, пищеварение и целый перечень прочих жизненно важных функций правильно осуществлялись, организм в идеале должен быть в малой степени щелочным (7-7,4). В реальности щелочность предполагает больше кислорода (O), и, когда человек употребляет так называемые щелочные продукты, в кровь поступает больше данного жизненно важного химического элемента. 

Боремся с закисленностью организма

Если же употреблять в избытке кислую и напитки (сюда можно отнести сахар, кофеин, молокопродукты, клейковину) или организм обезвожен в результате интенсивных физических нагрузок, пребывает в состоянии стабильного стресса, баланс нарушается, и показатель рН становится чересчур кислым.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Как определить, что организм закислен? Существуют яркие признаки, которые укажут на это процесс.

Типичные признаки закисленности организма

Организм закислен, когда:

  • имеется ощущение хронической утомляемости;
  • десны приобрели чувствительность/воспалились;
  • трудно бороться с избыточным весом;
  • наблюдается подверженность всякого рода инфекции;
  • склонные к сухости кожные покровы;
  • имеются язвочки в полости рта/кислотный рефлюкс.

Для того, чтобы достоверно выявить кислотно-щелочной баланс тела, имеются специальные стикеры для урины, которые можно просто приобрести в аптеке.

Существует целый ряд доступных способов ощелачивания, которые вдобавок позитивно подействуют и на прочие системы организма, и на общее состояние. 

Какие меры принять, если организм закислен? 

Вот отличные варианты ощелачивания:

1. Листовые овощи

Именно эти овощи содержат высокую концентрацию микроэлементов, витаминов и хлорофилла, они
прекрасно ощелачивают. В идеале человек в каждый прием пищи должен вводить зеленые овощи.  2. Продукты, насыщенные водой

Достаточно ввести в рацион питания значительный процент фруктов и овощей с высокой концентрацией воды. Подойдут огурцы, салат ромэн, дыня: они способствуют снижению кислотности, вымывают токсичные соединения и поддерживают оптимальный показатель жидкости в организме. 

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

3. Кокосовая вода

Как «работает» этот продукт?  Кокосовая вода компенсирует недостаток микроэлементов, замечательно увлажняет и ощелачивает. 

4. Ростки

Кислотность тормозит функции пищеварительных ферментов, а ростки как раз имеют в своем составе большой процент ферментов и питательных веществ.

5. Лимон, лайм

Вопреки тому, что данные цитрусовые имеют ярко выраженный кислый вкус, они дают именно ощелачивающий эффект в процессе сложных биохимических реакций, иначе говоря, обладают ощелачивающими качествами. Можно приготовить лимонад: сок лимона или лайма (свежеприготовленный) смешать с талой, фильтрованной водой. Таким образом вы сбалансируете собственный рН.

6. Морские водоросли

Темно-красная водоросль нори и вакамэ природным путем очищают организм и имеют ярко выраженное щелочное действие. 

Это полезно знать! Если имеются определенные проблемы с щитовидкой, имеет смысл проконсультироваться с доктором, перед тем как вводить указанный морепродукт в меню.

7. Грамотное дыхание

Если говорить о женщинах, то глубокое дыхание, осуществляемое низом живота, приводит к умиротворению и здоровому балансу жизненных систем. Женские системы не функционируют должным образом в среде стрессовых волн, тревожности. А, если говорить об ощелачивании, необходимо, чтоб в организм поступило максимум кислорода. Глубокое и (главное!) осознанное дыхание поможет, а параллельно медитировать или практиковать балансировку посредством цигун, йоги, тайчи.

8. Минимизация стресса

Начать следует с того, чтобы удалить из жизни крупные стрессовые триггеры, каждый день уделять себе некоторое время для релаксации. Постарайтесь отпустить все, что тревожит и лишает душевного равновесия.

9. Авокадо

Плод насыщен клетчаткой и жирными кислотами Омега-3 и, кроме того, это один из известных ощелачивающих фруктов.

10. Постараться не употреблять в пищу мяса по воскресеньям (средам, пятницам и проч.).

Без получения мяса организм имеет возможность ощелачиваться.

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь!

Белок представляет собой один из наиболее закисляющих продуктов, а животный - тем паче. При усвоении мяса образуется кислотный остаток. Яйца, молокопродукты, зерновые, рыба производят аналогичный остаток. По этой причине целесообразно «отдыхать» от мясной пищи.

Предложенные способы и продукты ощелачивания вашего тела помогут привести в норму кислотно-щелочной баланс. А это незамедлительно скажется на улучшении внешнего вида и самочувствия. Держите под контролем свой рН, и организм будет вам благодарен.*опубликовано econet.ru.

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Ощелачивание организма

Внутри человеческого тела происходит большое количество важных для жизнедеятельности процессов. Когда они протекают в обычном режиме, то и показатели здоровья остаются на должном уровне. При нарушении хотя бы одного из них происходит дисбаланс, который изрядно нарушает работу органов. Одним из таких нарушений является чрезмерное ощелачивание организма. Попробуем разобраться, что это такое, почему оно способно оказывать воздействие на наше здоровье и можем ли мы влиять на то, чтобы сохранить его в норме?

ЗАЩЕЛАЧИВАНИЕ И ЗАКИСЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА

Все процессы осуществляются в водной среде, где сосредоточено определенное количество атомов водорода. Щелочами называют вещества, которые забирают атомы водорода, а кислотами те, которые отдают. Кислотно-щелочное соотношение должно соблюдать определенное равновесие, и определяется оно числом свободных водородных атомов, обозначается оно символами рН, что в переводе с латыни означает «сила водорода». В определенной среде рН (кислотно-щелочной баланс, КЩБ) имеет свои показатели:

  • нейтральная — 7,0;
  • кислотная — от 6,9 до 0;
  • щелочная — от 7,1 до 14.

Слабощелочная среда присутствует в нашей крови, ее цифровой диапазон варьируется в пределах 7,35–7,45. Если показатель выше или ниже указанного, то это является заболеванием, так как норма переходит в стадию закисления (ацидоз). Чем опасен ацидоз и зачем организму кислотно-щелочное равновесие (КЩР)?

При повышенном уровне кислотности могут появиться следующие негативные явления:

  • снижение иммунитета;
  • здоровые ферменты перестают проявлять активность;
  • кальций вымывается из костных тканей и идет на восстановление процесса защелачивания, а сами кости становятся хрупкими;
  • могут начать активизироваться раковые клетки;
  • появляются отечности.

Таким образом, человеческий организм ведет неравную борьбу с закислением, расходуя запасы таких полезных веществ, как кальций и калий, железо и натрий. Необходимо знать, что к закислению приводят следующие продукты питания:

  • шоколад и прочие сладости;
  • слабоалкогольные напитки;
  • кофе и чай;
  • концентрированные соки;
  • газированные безалкогольные напитки;
  • мясо;
  • яйца;
  • курица;
  • рыба;
  • сыр;
  • дрожжевая выпечка;
  • молочные продукты не фермерского производства;
  • зерновые крупы;
  • кукурузное масло;
  • продукты, содержащие консерванты.

Помимо продуктов, к закислению может привести стресс.

Орехи и бобовые культуры относятся к нейтральным продуктам, но имеют свойство защелачивать, если перед употреблением их предварительно замачивать.

Теперь перейдем к более полезным защелачивающим продуктам, к которым относятся следующие:

  • листовая зелень, сельдерей, базилик, стручковые бобы, шпинат, спаржа, брокколи;
  • овощи: огурцы, кабачки, свекла, морковь;
  • свежевыжатые овощные соки;
  • арбуз и дыня, клубника и все ягоды без сахара;
  • инжир и курага;
  • фрукты: лимон (без сахара), грейпфрут, сливы, персики, груши и прочее…;
  • лук и чеснок;
  • грибы;
  • оливковое масло;
  • чаи на травах: каркадэ, матэ, ройбуш и так далее…;
  • манго и папайя, но съеденные в экзотических странах (Таиланд, Индия), у нас в России спелыми данные фрукты не купить.

Защелачиванию также способствуют умеренные физические нагрузки на свежем воздухе.

Таким образом, закисление и защелачивание организма зависят от потребляемых продуктов, соотношение которых должно быть 35% к 65%. Только так можно добиться золотой середины равновесия.

ПОСЛЕДСТВИЯ ОТ НАРУШЕНИЯ РАВНОВЕСИЯ

Конечно же, не стоит при первых обнаруженных признаках кислой среды бросаться ее ощелачивать. Нельзя бросаться в крайности и увлекаться, например, содосодержащими напитками. Питание всегда должно быть сбалансированным и разнообразным, физические нагрузки умеренными, стрессовые ситуации необходимо переживать благоразумно. Передернуть баланс кислотно-щелочного равновесия в какую-либо сторону довольно просто, а вот удержать его в нужных рамках – сложно.

Если нарушение кислотно-щелочного баланса произошло в сторону свыше 7,45 единиц (то есть чрезмерно щелочная среда), то в организме начнут происходить следующие негативные для человека процессы:

  • развитие подагры и патологических процессов в почках из-за уменьшения количества выделяемой мочевой и щавелевой кислот;
  • развитие недостаточности вентиляции легких, так как снижается выделение углекислого газа и происходит накопление угольной кислоты;
  • образование угрей и воспалительных процессов на коже, теряются бактерицидные свойства кожного покрова, поскольку снижается выделение кислот через наружный слой эпидермиса.

В случае, когда кислотно-щелочного баланс упал ниже 7,3 единиц, то это также чревато определенными последствиями:

  • из-за превышения нормы кислоты развивается почечная недостаточность и патология почек, но уже в виде образования уратов и оксалатов кальция, что приводит к образованию камней;
  • учащается дыхание при стремлении организма избавиться от излишков угольной кислоты;
  • слабеет зубная эмаль, в ротовой полости начинают развиваться различные воспалительные процессы.

КАК УЗНАТЬ СВОЙ pН?

Если вы обнаружили у себя какие-то странности, происходящие в организме, то первым делом, что нужно сделать — это проверить свой уровень рН. Существует несколько способов, как определить кислотно-щелочной баланс организма.

  • при помощи лакмуса проверить реакцию мочи и слюны. Если показатель находится в пределах 5,0–5,7, то в организме могут развиваться раковые клетки; когда рН варьируется от 7,0 до 7,4, то онкозаболевания вам не страшны;
  • биоимпедансный анализ — смещение баланса определяется по количеству воды, находящейся в связанном. При недостатке данного типа воды преобладает щелочная среда, а при избытке — кислая;
  • анализ крови, который позволит определить рамки вашего уровня пи-аш;
  • внешняя симптоматика человека: круги под глазами, во рту присутствует неприятный привкус, на языке сильный белый налет, тошнота, изжога, отечность, запоры, чрезмерная напряженность мышц плечевой и шейно-воротниковой зон.

Следует отметить, что последний вариант далек от совершенства, и определенным образом мало что значит, поскольку симптомы подходят и под многие другие заболевания.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ БАЛАНСА

Основные рекомендации:

  • Утром натощак выпивайте стакан воды с добавлением лимона: в стакане воды разведите 2 ч.л. меда и сок ½ лимона либо лайма (лимонный сок можно заменить яблочным уксусом). Кисловатый привкус отлично борется с окислением организма.
  • В любые напитки добавляйте немного соды. Такие составы особенно рекомендованы гипертоникам и людям, страдающим частыми отеками. Для приготовления шипучего микса возьмите 2 ст.л. сока лайма либо лимона и ½ ч.л. соды, выпить состав необходимо после того, как ослабнет вспенивание.
  • Пейте только чистую воду — для кислотно-щелочного равновесия в сутки следует выпивать до 2,5 литров воды. Очистить ее можно при помощи специальных фильтров, благодаря которым она не только насыщается кислородом, но и уровень рН превышает показатель 7,5.
  • Включите в рацион больше свежих овощей — ощелачивание организма происходит благодаря содержанию в них витаминов, минералов и антиоксидантов. Наиболее быстрой нейтрализации кислот способствуют такие продукты, как огурец и сельдерей.
  • Исключите из питания сахар, сладости и искусственные подсластители (сукралоза, аспартам и т.д.) или хотя бы сократите их употребление до минимума, поскольку они влияют на кислотно-щелочное равновесие организма. Внутренняя среда окисляется из-за употребления таких продуктов, как различные сдобные булочки, сладкие десерты и газированные напитки. А применение подсластителей (кроме стевии, так как она является натуральным продуктом) помимо закисления негативно сказывается на работе нервной системы.
  • Откажитесь от мяса с высокими кислотными показателями (свинины, говядины и баранины) и замените его на мясо птицы (кура, индейка) или рыбу, но их количество должно быть небольшим, а лучше всего отдайте предпочтение продуктам, насыщенным растительными белковыми волокнами (фасоль, соя, чечевица и сыр тофу).
  • Употребляйте в качестве перекуса полезные снэки, например, несоленый пакетик миндаля, который позволит сохранить щелочную среду в норме. Кроме того, можно перекусывать сырыми орешками и семечками, ввиду большого содержания кальция и магния они способствуют нормализации уровня сахара в крови. Такие снэки отлично послужат людям, страдающим диабетом.
  • Включите в рацион пробиотики, к которым относятся йогурты и кисломолочные продукты. Они не только способствуют поддержанию нормального уровня пи-аш, но и благотворно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.
  • Не давайте стрессовым ситуациям загнать себя в угол — подобное положение мешает организму выводить токсины, а работоспособность системы пищеварения сводится к нулю. Все токсичные вещества и отходы кислотного производства оседают на жировых клетках. Поддержать ощелачивание организма на нужном уровне в период стресса помогают занятия йогой, дыхательная гимнастика, медитация, которые способствуют успокоению эмоционального фона.
  • Регулярные физические нагрузки — они не только позволяют вести борьбу с лишними килограммами, но и не дают накапливаться кислотным отходам, выводя их из организма. Особый интерес стоит проявить к ходьбе: даже если у вас нет времени на занятия, то следует, к примеру, пересмотреть свой маршрут, заменив общественный транспорт на пешую прогулку.

В ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ощелачивание организма является очень важным процессом для любого человека. Данный показатель необходимо поддерживать в норме, но самоотверженного самолечения допускать нельзя. В противном случае можно еще больше усугубить ситуацию. Для начала узнайте свой показатель при помощи лабораторных исследований, не доверяйте полностью наличию внешних симптомов. После чего в случае необходимости проконсультируйтесь со специалистом на счет восстановления баланса. Помните, что здесь необходим здравый и взвешенный подход.

Информация, опубликованная на данном сайте является справочной. Перед её применением на практике обязательно проконсультируйтесь с врачом.

timereversing.ru

Ощелачивание организма: польза и вред

Сторонники щелочной диеты настаивают, что уровень рН организма влияет на здоровье. Если преобладает кислотная среда, то человек часто болеет, а если щелочная, то его самочувствие стабильно хорошее. Для поддержания организма рекомендуется снизить употребление окисляющих продуктов до 20-30% рациона увеличить щелочные до 70-80%. Разберемся так ли это на самом деле.

Ощелачивание организма в домашних условиях: зачем это надо?

В норме показатели рН составляют 7,35 – 7,45. Продукты с высоким показателем кислот выводят из организма минералы. Натуропаты считают, что повышенные показатели кислотности приводят к развитию подагры, акне, онкологии, экземы, артрозза, остеопороза и других заболеваний.

Ощелачивание организма проводят и в домашних условиях. Задача – ввести в рацион больше продуктов с большими показателями щелочи и минимизировать потребление кислотной пищи. Восстановление щелочного баланса – это профилактика опасных заболеваний.

Чем вредна кислотная пища

Немецкий исследователь Отто Варбург в 1931 году получил Нобелевскую премию за открытие факта, что клетки рака погибают в щелочной среде. Также он выдвинул теорию, что одним из основных факторов развития раковых опухолей является высокая кислотность и нехватка кислорода.

Открытие Варбурга – свидетельство, что ощелачивание организма помогает избежать развития опасных заболеваний. Повышенная кислотность чревата опасными последствиями.

  1. Активность здоровых ферментов снижается.
  2. Иммунная система ослабевает. Организм слабо сопротивляется простудам и вирусам.
  3. Кости становятся хрупкими. Для защелачивания организму нужен кальций, если его недостаточно, то минерал берется из костных тканей.
  4. Процесс выведения лишней влаги нарушается, появляются отеки.

Снижение рН ведет к истощению организма, расходованию витаминов и ценных минералов. Это ведет к нарушению работы целых систем: возникают заболевания сердечной мышцы, нарушается обмен метаболизм и кровообращение.

Минимизация употребления кислотной пищи позволит восстановить нормальный рН.

Щелочная или алколиновая диета

Щелочная диета пользуется популярностью у звезд Голливуда. Ее сделали своим образом жизни Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу. Результат – крепкое здоровье и подтянутая кожа.

Как это правильно делать: советы

Базовое правило алколиновой диеты – начинать свой день со стакана воды с соком лимона. Этот цитрусовый отличается ощелачивающими свойствами, запускает органы пищеварения, гидратирует и выводит излишки вредных кислот. Чистой негазированной воды нужно выпивать по 8 стаканов в день – это один из действенных способов восстановить рН.

Диета состоит из трех фаз по семь дней. Сначала из организма выводят токсины, вторую неделю приводят в порядок соотношение щелочи и кислот. На последнем этапе происходит постепенное снижение веса, появляется чувство легкости, исчезает дискомфорт.

Щелочная диета предполагает следование следующим принципам.

  1. Минимум термической обработки для овощей и фруктов. Эти продукты теряют витамины и микроэлементы при тушении, варке и запекании.
  2. Сливочное и подсолнечное масло под запретом. Заправлять салаты можно только оливковым, льняным или кукурузным маслом.
  3. После 19.00 лучше не есть. В это время организм будет готовиться ко сну, его не нужно перегружать.
  4. Можно пить натуральные свежевыжатые соки без сахара, чаи на основах трав.
  5. Мясо и рыбу нежирных сортов можно употреблять не чаще трех раз в неделю. Разрешено есть красную рыбу.
  6. Нельзя употреблять жирные и копченые продукты, а также запрещены консервы.
  7. Переедать запрещено. Из-за стола нужно выходить с легким чувством голода.
  8. Алкоголь категорически запрещен. Он нарушает обмен веществ. Также нельзя курить, эта вредная привычка приводит к онкологии.
  9. Соль и сахар нужно употреблять в минимальных количествах.
  10. Есть нужно небольшими порциями 4-5 раз в день.

Дополнительно нужно заниматься спортом в спортзале или в домашних условиях.

Полезные продукты для ощелачивания и запрещенные с повышенными кислотными показателями

Для восстановления рН-баланса нужно увеличить употребление щелочных продуктов и минимизировать кислотных.

Щелочные Кислотные
Свежие овощи: огурцы, помидоры, тыква, салат. Крахмалосодержащие овощи: картофель, кукуруза, цветная капуста.
Фрукты: киви, груши, яблоки, апельсины, персики. Сухофрукты, вымоченные в сахарном сиропе.
Бобовые культуры: чечевица, нут, фасоль. Горох.
Корнеплоды: свекла, морковь, репа. Продукты с консервантами в составе.
Зелень: базилик, укроп, петрушка, кинза. Субпродукты: сердце и печень.
Нежирная рыба, морепродукты. Алкогольные напитки.
Молоко растительное: соевое, миндальное, овсяное. Пастеризованное молоко, сыр, жирная кисломолочная продукция.
Орехи (миндаль), семена чиа, семечки. Торты, пирожные, изделия из пшеничной муки, шоколад (кроме горького).
Нежирные сорта мяса, птица. Красное мясо.
Все крупы, кроме белого риса. Макаронные изделия.

Ощелачивание содой: польза и вред

Доктора (А. Т. Огулов, И. П. Неумывакин, В. В. Болотов) предлагали проводить искусственное ощелачивание организма содой. Для этого они рекомендовали принимать определенное количество порошка в день, чтобы восстановить щелочной баланс. У такой методики есть преимущества:

  • профилактика образования раковых опухолей;
  • выведение солей тяжелых металлов из организма;
  • гибель патогенных микроорганизмов;
  • нормализация процессов пищеварения;
  • растворение отложений в суставах.

Но с ощелачиванием организма содой нужно быть осторожными. Процедура может принести вред:

  • при несоблюдении дозировки можно получить ожог слизистых оболочек;
  • она категорически запрещена людям с низкой кислотностью, страдающим от сахарного диабета и гипертоникам.

Самый безопасный вариант восстановить щелочной баланс – нормализовать рацион. Эксперименты с содой нужно проводить только под контролем доктора.

Как узнать PH организма

Для отслеживания состояния своего организма нужно регулярно замерять показатели рН организма. На рН крови продукты питания не влияют, для выявления этого показателя нужно обратиться к докторам, самостоятельно провести процедуру не выйдет.

Проверить щелочной баланс организма можно по анализам слюны и мочи. Для этого понадобятся специальные приборы — рН-метры. Можно воспользоваться и лакмусовыми бумажками.

Проверка рН мочи проводится два раза в день – утром и вечером. Показатели меняются в зависимости от того, какие продукты употреблял человек в течение суток. По утрам оптимальными значениями считаются 6,0 – 6,4, а вечером – 6,7 – 7,0. Это означает, что организм функционирует нормально, в нем усваиваются витамины и микроминералы, чего достаточно для естественной регуляции щелочного баланса.

Для получения точных данных относительно рН слюны замеры нужно проводить каждый час. В течение всего дня нормальные показатели – от 6,4 до 6,8.

Ощелачивание организма – процесс, помогающий защитить себя от опасных заболеваний. Восстановить щелочной баланс можно специальной диетой и изменением образа жизни. Искусственное ощелачивание с использованием соды – опасная процедура с противопоказаниями, которую можно проводить только под контролем доктора.

ppmenu.ru

12 признаков закисления организма - рН крови

Многие никогда не слышали о кислотно-щелочном балансе и о симптомах закисления организма. Это не удивительно, ведь с момента рождения и до самой смерти, рН-крови (кислотность) сохраняется на одном уровне — 7.4 pH. Малейшее его изменение, всего на 1%, с большой долей вероятности приведет организм к гибели. Тело всеми способами будет сохранять pH-крови в норме, используя все стратегические запасы щелочных минералов.

Но запасы не безграничны и порой заканчивается, из-за неправильного, несбалансированного питания, что приводит к развитию ацидоза. В домашних условиях точно измерить рН крови невозможно. Лакмусовые бумажки, которые продаются в аптеках не очень точны. Однако тенденцию закисления можно определить по кислотности слюны или мочи, которая может меняться, в зависимости от заболеваний, рациона питания и стиля жизни. Это помогает выявлять проблемы кислотности на ранних этапах. Хорошо, что помимо механических методов тестирования существуют симптоматические, с 12 признаками закисления организма, я и хочу вас познакомить.

Кислотно-щелочной баланс организма

Кислотно-щелочной баланс – важнейший показатель жизнедеятельности организма, отображающий соотношение щелочей и кислот в водной среде. Все основные жидкости внутри нас имеют слабощелочную среду, за исключением желудочного сока, кислотность которого составляет 1,5-3 рН. С помощью соляной кислоты организм не только расщепляет продукты питания, но и убивает вредоносные бактерии, грибки, вирусы, не допуская заражения. Пониженная кислотность желудка и прием препаратов от изжоги снижают защитную функцию организма, что может привести к серьезным заболеваниям. Больше об этом можно прочитать ЗДЕСЬ…

Градация кислот и щелочей не так проста, как кажется на первый взгляд. Дело в том, что каждый следующий уровень в 10 раз больше/меньше предыдущего. Это значит, что рН 8 является в 10 раз щелочней рН 7, а рН 9 уже в 100 раз более щелочной, чем рН 7. И наоборот, рН 5 в 100 раз более кислый нежели рН 7, а рН 4 уже в 1000 раз кислее рН 7.

При смещении pH крови в кислую сторону, всего на 0,05 пунктов (до 7,35), развивается заболевание Ацидоз. При смещении в щелочную сторону, к уровню 7,45 — Алкалоз. Защелачивание как и закисление одинаково вредно для организма. Но сегодня, в эпоху дешевых полуфабрикатов, встретить человека с диагнозом алкалоз, практически невозможно. А закисление стало скрытой и повальной проблемой современного человечества.

Кислая среда является благотворной для развития вредоносных бактерий, вирусов и грибков. При повышении кислотности происходит денатурация(разрушение) белков, распад клеток и впоследствии гибель организма. Поэтому так важно соблюдать здоровый режим питания, который на 3/4 должен состоять из щелочных продуктов и на 1/4 из окисляющих.

«Абсурдность 21 века… Человек экономит на качественных продуктах, покупая пустые и дешевые полуфабрикаты. Что бы потом потратить сэкономленные деньги на врачей и синтетические витамины.»

Что может привести к изменению рН крови?

Причины изменения рН крови, приводящих к закислению, можно разделит на две группы: те что вызваны заболеваниями, и те что вызваны действием человека. Ниже приведен перечень самых распространенных причин изменения рН крови:

  1. Астма
  2. Диабет
  3. Болезни сердца
  4. Заболевания почек
  5. Заболевания легких
  6. Подагра
  7. Инфекционные заболевания
  8. Длительный стресс
  9. Пищевое, алкогольное, химическое отравление
  10. Употребление наркотиков
  11. Обезвоживание
  12. Неправильное питание

Первые семь пунктом являются не так причиной, как скорее последствиями остальных пяти. Стрессовые состояния кардинально влияют на работу эндокринной системы и выработку гормонов. Алкоголь и наркотики закисляют организм токсичными веществами. Обезвоживание приводит к потере электролитов (солей и минералов). А неправильное питание может нести с собой, как вредные отравляющие вещества, так и быть скудным на необходимые минералы.

Легкие и почки — два главных органа, которые помогают стабилизировать рН крови. Легкие удаляют углекислый газ через дыхание, а почки выводят кислоты через выделительную систему.

Обезвоживание и ацидоз

Потеря жидкости организмом в результате рвоты, диареи, потливости, приема мочегонных средств может повлиять на изменение уровня рН крови. Изменения могут произойти как в кислую, так и щелочную сторону. Потому что при потере электролитов с водой, падает количество щелочных минералов, их недостаток приводит к закислению. Стремление организма компенсировать потерю натрия, калия, магния, кальция приводит к вымыванию его из костей и резкому повышению их концентрации в крови, что приведет к ощелачиванию.

Диабетический кетоацидоз

Данная проблема связана с высоким содержанием сахара в крови, по причине нарушения секреции инсулина. Если инсулина недостаточно, глюкоза не может попасть в клетку. Тогда организм переключается с углеводов, как основного источника энергии, на жиры. Организм начинает разрушать накопленный жир, в процессе которого выделяются кетоны (кислотные отходы). Данный способ часто практикуется в борьбе с лишним весом, но имеет существенный недостаток — сильно закисляет организм.

Метаболический ацидоз

Метаболический ацидоз возникает из-за нарушения работы почек или почечной недостаточности. Данные заболевания нарушают очистную функцию организма и приводят к накоплению вредных кислот.

Респираторный ацидоз

Когда легкие не способны выводить вовремя углекислый газ, возникает респираторный ацидоз. Данное заболевание может возникнуть из-за серьезных или хронических заболеваний легких, когда углекислота вызывает закисление.

12 Признаков закисления организма

1. Хроническая усталость, депрессия

Синдром хронической усталости – это физическое и психологическое истощения организма, не проходящее даже после продолжительного отдыха. Для продуктивной жизни в ритме большого города, необходимо питать свой организм высококачественным топливом. Если в вашем рационе преобладают дешевые полуфабрикаты, закисляющие организм, то не стоит ожидать от своего «движка» быстрой и активной езды.

Высокое потребление сахара — одна из первых причин развития синдрома хронической усталости. Сахар — главный окисляющий фактор для организма, в котором отсутствуют полезные витамины, минералы и клетчатка. А ведь клетчатка — это идеальная еда полезной микрофлоры кишечника, от здоровья которой на 80% зависит иммунитет человека. Грубые волокна питают тело энергией в течении долгого времени и делают это плавно, не повышая уровень глюкозы в крови. А вот чистый сахар всасывается в кровоток моментально, вызывая всплеск эйфории, затем отправляя организм в крутое пике, на встречу депрессии и недомоганиям.

Большое скопление кислот в крови, блокирует поступление кислорода в клетки. СО₂ своевременно не выводится из организма и вызывает окислительные реакции. Поставка питательных веществ нарушается и организм переходит на эконом-режим работы.

Магний – один из самых важных щелочных минералов, отвечающий за психологическое равновесие и здоровье. Этот макроэлемент первым вступающим в борьбу с сахарами для нейтрализации вредного воздействия кислот. Если вы стали замечать за собой повышенную раздражительность, депрессивные настроения, страхи, нарушения сна и онемение рук – это указывает на нехватку магния.

 

2. Частые простудные заболевания

Парадокс, но все же – люди с нормальным кислотно-щелочным балансом, практически не болеют гриппом. Им не знакомы боли в горле, хронические гаймориты и бронхиты. Но как им удается устоять перед ежегодными эпидемиями?

Оказывается, витамин С здесь играет не самую важную роль. Все дело в Цинке, который славится своими антивирусными и анти воспалительными свойствами. Фактически, человек с нормальным уровнем этого минерала не может заразиться простудным заболеванием, так как вирусы погибают, еще на подступе к организму. Исследования, проведенные среди пациентов, заболевших гриппом, показали, что прием цинка ускорял выздоравливание на 40%, по сравнению с приемом обычных антивирусных препаратов.

3. Образование камней

Данное неприятное заболевание является следствием повышенного содержания оксалатов, которые кристаллизуют соли кальция. Кислоты могут поступать как с продуктами питания, так и образовываться внутри организма. Но сами по себе оксалаты не так страшны, больше пугает недостаток магния, который нейтрализует вредное воздействие этих кислот.

Проведенные исследования показывают, что магний предотвращает развитие каменных болезней всех типов. Простой эксперимент показал — если в пробирке смешать кислоту с хлоридом кальция, то через несколько минут образуются кристаллы. Но когда в эту смесь добавили соли магния, кристаллы не образовывались, даже через несколько часов. Применение магния в клинической практике подтверждает его эффективность в борьбе с мочекаменными болезнями. Пациенты, которые ежедневно употребляли продукты богатые магнием и витамином В6, в 89% случаев выздоравливали полностью.

4. Проблемы с суставами, остеопороз, кариес, ломкость ногтей и волос

Важная задача организма – поддержание щелочного баланса любой ценой. Если долго не реагировать на проблемы, такие как: выпадение волос, ломкость ногтей, кожный зуд, проблемы с зубами, боли в суставах, то организму не остается другого выхода, кроме как достать эти минералы из собственных костей и тканей. Вследствие такой длительной кислотной бомбардировки, кости деминерализуются и развивается остеопороз.

Зубы страдают от деминерализации не меньше чем кости. Самый сильный удар по здоровью зубов мы получаем изнутри, когда в крови отсутствуют нужные минералы, организм их может одолжить у зубов. Также в момент приема сладких продуктов, в полости рта образовываются кислоты, наносящие удар по эмали извне. Больше о том, почему портятся зубы, читайте здесь…

Суставы и хрящи сильно подвержены влиянию кислот и их побочным токсинам. Клетки хрящевой ткани отмирают от воздействия ядов, однако способны быстро восстанавливаться, если рН крови приходит в норму и питание человека в достаточном количестве содержит все необходимые минералы, аминокислоты, жиры и витамины для строительства новых клеток.

5. Дисбактериоз, диарея, запоры, вздутия

Первой и самой главной причиной проблем с ЖКТ является неправильное питание. Рацион большинства людей состоит из мясных полуфабрикатов, муки высшего сорта, быстрых углеводов и трансжиров. С другой стороны на столе катастрофически не хватает свежих фруктов, овощей, ягод, орехов, семян и цельных злаков. Все это угнетает полезную микрофлору кишечника, которая по численности в 10 раз превосходит количество всех клеток в нашем теле.

Тут все просто — питается микробиота клетчаткой, без растительной пищи она погибает! Патогенные грибы и вирусы активно размножаются при изобилии сахаров, что и приводит к дисбактериозу. В процессе своей жизнедеятельности плохие бактерии выделяют токсины, которые закисляют и отравляют наш организм изнутри. Частые головные боли как раз являются следствием такой интоксикации.

Вторая распространенная проблема с ЖКТ — это низкая кислотность желудочного сока или его недостаток. В таком случае пища дольше задерживается в желудке и не переваривается до конца. Основным симптомом нехватки сока выступает дискомфорт и тяжесть после еды. Лучшими стимуляторами пищеварения выступают квашенные продукты, лимон, горькие травы, лук, чеснок, хрен и имбирь. Домашняя квашенная капуста, помидоры и огурцы (без уксуса!!!) содержат большое количество пробиотиков, органических кислот, витаминов и клетчатки.

Недостаточная кислотность желудочного сока приводит к росту бактерии Helicobacter pylori. Данная бактерия живет у любого здорового человека и не представляет никакой опасности, если кислотность желудка находится в норме 1,5-2 рН. При снижении кислотности до 3-5 рН — Helicobacter начинает активно размножаться, вызывая образование гастрита, язв и даже онкологии.

Причиной нарушения секреции соляной кислоты являются частые переедания, недостаток жидкости, нехватка магния, витаминов группы В и малоподвижный образ жизни.

Неправильно переваренная пища провоцирует развивается дисбактериоза, снижает иммунитет, так как большинство витаминов и минералов не усваивается. Кусочки пищи остаются на стенках кишечника и служат источником развития болезнетворных бактерий, побочным продуктом которых является газ. В следствии этого, человек ощущает дискомфорт в животе, тяжесть, вздутие, запоры. А частые диареи свидетельствуют о переизбытке мяса в ежедневном меню, которое не может полноценно усвоиться, из-за недостатка ферментов.

Хлеб в борьбе с закислением

Неприятный запах изо рта и белый налет на языке – является одним из первых симптомов закисления организма. Справиться с проблемами кишечника и поддержать микрофлору поможет хлеб из цельной муки на закваске. Бездрожжевой хлеб, как и квашенная капуста, является продуктом естественного брожения. В процессе сквашивания вырабатывается множество лактобактерий и витаминов, которые в свою очередь переваривают сложные компоненты зерна в более простые, повышая их всасываемость в организме.

Важный момент кроется в выборе муки, ведь рафинированная мука в/с состоит в основном из крахмала, который закисляет организм. Цельнозерновая же богата отрубями и щелочными минералами. Именно такой хлеб испокон веков пекли наши деды и прадеды, пока в довоенное время не синтезировали современные дрожжи. Грибы сахаромицеты ускоряют выпечку хлеба в 5 раз и являются намного сильнее природных дрожжей, находящихся в закваске. Больше о пользе хлеба на закваске можно прочитать ЗДЕСЬ…

НАУЧИТЬСЯ ПЕЧЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ МОЖНО ЗДЕСЬ…

При употреблении хлеба на закваске из цельнозерновой муки повышается иммунитет, пропадает тяжесть, вздутия и неприятный запах изо рта. Люди удивительным образом перестают болеть гриппом, насморком и инфекциями горла. Такой хлеб не плесневеет. В нем присутствуют все необходимые витамины группы В и минералы, которые придают силы и бодрости на целый день.

6. Головные боли

Патогенные бактерии и грибки вырабатывают токсичные продукты жизнедеятельности, которые всасываются в кровь и отравляют клетки организма. Головной мозг особенно чувствительные к ядовитым веществам. В результате отравления организм посылает сигнал бедствия, в виде головной боли. Что бы человек в кратчайшие сроки принял меры и устранил источник отравления.

Зачастую, причиной головной боли служит низкая кислотность желудка. Соляной кислоты недостаточно, что бы расщепить на молекулы всю поступившую пищу. В кишечник попадают грубые фракции продуктов, которые начинают там загнивать.

По наблюдениям врачей, гипохлоридрия (снижение секреции желудочного сока) наблюдается более чем у 90% жителей земли. В норме, pH желудочного сока равен 2-м , но с возрастом и при неправильном питании, кислотность может повышаться до 5. Этого недостаточно, что бы полноценно переваривать всю пищу.

Как не странно, но щелочные минералы, такие как магний и кальций участвуют в секреции желудочного сока. Еще залогом хорошего пищеварения служит — питье достаточного количества жидкости в течении дня. Ведь, за сутки желудок вырабатывает до 2 литров сока, который на 99,5% состоит из воды.

Определить тот факт, что головная боль вызвана именно нарушениями в ЖКТ очень легко, обычно она сопровождается бледностью и тошнотой. Достаточно принять одну таблетку Креона, Фестала или Мезима, что бы самочувствие улучшилось и боль утихла. Если никаких изменений не произошло, значит причиной головной боли является другой источник.

Многие наверное замечали, что если выпить стакан «Кока-колы» после плотного обеда, то тяжести в животе практически нет. А все потому, что кислотность Колы выше чем уксуса, это помогает соляной кислоте переваривать пищу. Но частый прием данного напитка разъедает защитную слизистую оболочку желудка, и приводит к хроническим язвам.

Больше о вреде Колы можно прочитать ЗДЕСЬ.

Но зачастую, вместо поиска первопричины боли, человек пьет обезболивающее, и благополучно забывает об этой проблеме. Которая, конечно же, возвращается вновь и вновь.

7. Диабет

Сахар – один из главных виновников развития диабета и закисления организма. Человечество научилось синтезировать данный продукт относительно недавно. В конце XIX века, потребление сахара на душу населения составляло около 2 кг в год, сегодня эта цифра приближается к 50 кг. Растений со 100%-й сахаристостью в природе не существует. Максимум это 16-18% в сладких ГМО сортах свеклы или винограда. Но даже они не сравнятся с чистым рафинадом, ведь в свекле и винограде содержится клетчатка, много витаминов и минералов, которые обеспечивают равномерное всасывание сахаров в течении дня.

Для нейтрализации негативного воздействия сладостей, организм расходует колоссальное количество щелочных микроэлементов (кальция, магния и цинка). Больше о вреде сахара, и о том, как распознать первые признаки диабета, вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

8. Повышенное давление

Повышенное давление является признаком перегруженности крови белком и холестерином. Мясо, как мы знаем, имеет сильный окисляющий эффект. В каловых массах белка нет, а это значит, что все излишки белка всасываются в кровь. Потом аминокислоты или используются по назначению, или выводятся через легкие в виде слизи (кашель, насморк).

Повышенное содержание белка в крови делает ее густой. Сердцу для перекачивания такой крови, нужно прикладывать дополнительные усилия и повышать давление. А усугубляет эту проблему частое потребление трансжиров. Холестерин забивает стенки сосудов и снижает их эластичность.

Повышение давления может провоцировать недостаток чистой воды в рационе. Вода является одним из главных источников щелочных микроэлементов. А так же, природная вода разжижает густую кровь, понижая давление. Не зря люди ездят на курорты, попить минеральной воды, которая лечит большинство болезней, связанных с окислением организма.

9. Рак

Доказано, что раковые опухоли развиваются только в кислой среде. В лабораторных условиях, опухоль помещали в слабокислый раствор, что вызывало ее бурный рост. Затем ту же опухоль помещали в слабощелочную среду, и рост ее прекращался. А через короткое время она совсем погибала.

Воздействие химиотерапии и облучения, производят сильный окисляющий эффект. После таких манипуляций, вылечить человека практически невозможно. Такие методы очень сильно угнетают иммунитет, кровь отравлена большим количеством химических препаратов и мертвых опухолевых клеток. Выделительная система зачастую не справляется с выводом такого количества ядов и токсинов.

В такие периоды человеку необходимо увеличить прием минеральной (негазированной) воды до 2-3 литров в день, с уровнем pH не ниже 7-ми. Отказаться полностью от всех окисляющих продуктов. Начать прием биодобавок щелочных микроэлементов и витамина D, без участия которого они в организме не усваиваются. И главное помнить, что единственным, кто может справиться с болезнью – это иммунитет человека. А задача доктора, грамотно ему в этом помочь!

10. Лишний вес

Главной причиной ожирения является обильное потребление сахаров, рафинированных продуктов и вредных жиров. Избытки сахара в крови, с помощью инсулина, преобразовываются в жир. Организм, из-за низкой физической активности не успевает израсходовать такое количество углеводов. И предпочитает сохранять ценный вид топлива в жировых депо, на случай непредвиденных ситуаций.

Ожирение это серьезное заболевание, которое начинается из банального переедания и низкой физической активности. Количество потребляемых калорий должно быть равным количеству израсходованных. Похудеть без физкультуры практически невозможно, потому что простая диета не заставит мышцы работать и сжигать калории. При регулярном занятии спортом укрепляется весь организм, гормональная система стабилизируется (у мужчин растет выработка тестостерона, а у женщин эстрогена), уходит лишний вес, появляется много сил и энергии.

11. Плохой сон

Расстройствами сна страдают многие, но не все знают, что причиной этого служит банальная недостача микроэлементов. Дефицит кальция, магния и цинка приводит к сбоям в работе всего организма, и регуляции сна, в том числе. При употреблении в пищу достаточного количества различных семян, орехов и продуктов из цельного зерна – нормализует сон уже через несколько дней. А вместе с бессонницей проходит хроническая усталость, депрессия, страхи и повышается стрессоустойчивость.

Бессонницу также могут вызывать недостаток некоторых незаменимых аминокислот. За 3 часа до сна рекомендуется употреблять яйца, творог или морепродукты, богатые ценными белками. Углеводы наоборот рекомендуется употреблять в первой половине дня и свести к минимуму их прием в вечернее время.

12. Низкий иммунитет

Наш иммунитет сильнее любых вирусов и бактерий, у него есть лекарства от всех болезней. Вот только своевременная поставка необходимых ингредиентов для строительства лекарств, в его компетенцию не входит. Этим заведуем мы с вами! И от того, что мы будем кушать, напрямую зависит наше здоровье.

Как уже упоминалось выше, кровь, межклеточная жидкость и сама клетка имеет слабощелочную среду. В рационе современного человека в изобилии присутствует мясо, молоко, сахар, трансжиры, уксус, алкоголь – все то, что сильно закисляет среду. Организм имеет большой запас прочности, до 23 лет в костях и тканях активно накапливаются щелочные микроэлементы, а потом постепенно израсходуются в течении жизни. Деминерализация происходит активнее в момент, когда пища на эти микроэлементы скудна. Поэтому так важно следить за тем, что бы на столе всегда были свежие фрукты, овощи, хлеб из цельного зерна, полезные жиры и ягоды.

«От того, как быстро мы израсходуем свой «золотой запас», зависит качество и продолжительность всей жизни»

Заключение

Единственным показателем, который сохраняется в организме на одном уровне с момента рождения до самой смерти – это кислотно-щелочной баланс крови. Изменение этого показателя всего на 1%, приводит организм к гибели. Поэтому сохранение рН крови в норме является приоритетной задачей, на которую расходуются все стратегические запасы тела.

Продукты питания, вода и кислород сильнее всего оказывают влияние на кислотность. Мясо, молоко, мука в/с, трансжиры, сладости и уксус – сильно окисляют организм. Регулярный прием фильтрованной воды таит большую опасность, ведь в такой воде отсутствуют минералы. Высокое содержание СО₂ в воздухе, так же вызывает сильную окисляющую реакцию.

Усугубляет воздействие кислот малоподвижный образ жизни. Исследования показывают, что регулярные пробежки, занятия танцами, фитнес, коньки, лижы и другие виды спорта существенно снижают количество вредных кислот. Такое действие вызывают занятия длящиеся более 30-40 минут и приводят к обильному потоотделению. В таком случае ускоряется метаболизм, улучшается кровообращение всех тканей, вместе с потом выводятся вредные токсины и кислоты. Прилив крови к легким способствует скорейшей утилизации углекислоты. А улучшенное кровообращение почек способствует их очищению и лечению хронических поломок, из-за которых нарушается утилизация кислот.

Занимайтесь физкультурой, питайтесь правильно и Будьте здоровы!

bud-zdorow.ru

Ощелачивание организма

Здравствуйте, друзья!

Давайте поговорим сегодня о самом ценном и важном: о нашем здоровье. Многие сегодня стараются вести здоровый образ жизни: поддерживают в норме вес, занимаются спортом, ходят пешком на работу или совершают пробежки по вечерам.

Но мало кто задумывается о кислотно-щелочном балансе организма. Люди не понимают, почему вредно закисление, не знают о том, что можно проводить ощелачивание организма в домашних условиях и не догадываются, а зачем оно нужно?

А ведь в условиях нашей экологии организм сам не справляется с закислением, а мы ему в этом совсем не помогаем, а наоборот: мы неправильно питаемся и к 40 годам наживаем себе кучу болячек. Но давайте обо всём подробнее…

Для чего нужно ощелачивание организма?

Когда человек был ближе к природе, его организм сам мог нейтрализовать излишнюю кислоту. Но мы уже отошли от природы, наше питание оставляет желать лучшего. Кроме того, мы употребляем много лекарств. Это приводит к закислению крови, а это прямая дорога к множеству заболеваний.

Рн крови человека в норме составляет 7,35 – 7,45. Если произошло отклонение хотя бы на одну сотую в сторону закисления, падает иммунитет, снижается активность ферментов и замедляется обмен веществ.

Если кровь, омывающая клетки, закисляется, то им приходится нейтрализовать кислоту собственными силами. Для этого клетки приносят в жертву свои минеральные запасы, что ведёт к повышению кислотности внутри них.

Чем опасна кислая среда?

Кислая среда создаёт идеальные условия для размножения раковых клеток. Большая часть ферментов при повышении кислотности снижает активность, образуются камни в почках, начинаются воспалительные процессы и возникает хроническая недостаточность почек.

Кислая среда во рту разрушает зубную эмаль ещё в раннем детстве. Затем начинаются воспалительные процессы во рту, стоматиты, страдает иммунитет. А далее человека атакуют болезни, причём мало кто может «похвастаться» только одной болячкой.

Если вы страдаете от нескольких заболеваний, скорее всего это говорит о падении Рн крови. Если Рн довести до нормы, то, скорее всего, вернётся и здоровье.

В 1932 году Отто Варбург, учёный-биохимик, получил Нобелевскую премию. Путём многочисленных опытов он научно доказал, что раковые клетки и патогенные организмы, вызывающие множество заболеваний, живут и размножаются в кислой среде.

Если Рн крови соответствует норме, то для развития онкологических опухолей и других болезней нет подходящих условий. При ощелачивании кислой крови злокачественные опухоли прекращают рост, а затем рассасываются.

Отто Варбург доказал, что щелочная среда, насыщенная кислородом, является губительной для вирусов, грибков, микробов, бактерий и раковых клеток. Даже, если человек имеет генетическую предрасположенность к раку, то при сбалансированном питании, у него есть практически 100% возможность избежать этого страшного заболевания.

Учёные всего мира ставили множество экспериментов по размножению раковых клеток. Выяснилось, что, когда в лабораторных условиях создаётся кислая среда, аналогичная той, которая бывает у человека при неправильном питании, раковые клетки бурно размножаются. Как только эту среду ощелачивали – опухоль рассасывалась, потому что клетки погибали.

В ходе исследований было обнаружено, что все онкобольные имеют нехватку кальция и остеопороз. Как только больным в дополнение к традиционному лечению стали вводить кальций, опухоль замедляла рост.

Кальций, как известно - щёлочь, и вся беда в том, что он плохо усваивается организмом и откладывается на стенках сосудов, выводится организмом или оседает на костях. Когда человек здоров, организм какое-то время сам регулирует Рн. Как только Рн сдвигается в сторону закисления, кальций из костей вымывается, потому что таким образом организм нейтрализует излишнюю кислотность.

В результате мы получаем остеопороз, заболевания опорно-двигательного аппарата, проблемы с зубами, ногтями и волосами. Как видите, цена ощелачивания излишней кислотности слишком велика.

Но это ещё не все беды. Кроме вымывания кальция для ощелачивания требуются магний и натрий. Угадайте, откуда они берутся? Правильно, наш организм забирает их из органов: почек, сердца, сосудов. В результате мы получаем болезни сердца и других органов. Как лечат нас врачи?

Они прописывают нам множество лекарственных препаратов, но почему-то они мало помогают. Нам, конечно. Зато отлично помогают производителям этих лекарств и аптекам. Вы никогда не задумывались, почему аптек становится всё больше, их ассортимент всё расширяется, а болезни не отступают и «молодеют»?

А ведь для того, чтобы сохранить здоровье, нужно просто по-другому питаться. Бесстрастная статистика говорит, что более 80% населения, достигнувшего 40 лет, имеет множество заболеваний из-за того, что их организм закислен. Он пытается путём вымывания важных минералов восстановить кислотно-щелочной баланс, что приводит к тяжёлым заболеваниям.

щелочные продукты

Ну, а теперь о самом главном: что же делать? Как произвести ощелачивание организма?

Ощелачивание организма

Все врачи в один голос твердят: «Пейте больше воды!» А многие ли из нас выполняют этот совет? Если хотите вернуть здоровье, начинайте пить чистую воду: до 2-3 л в день. Носите с собой бутылку и пейте в течение дня.

Вода вымывает лишнюю кислоту из организма.

Не забывайте о физической нагрузке. Она поможет органам насытиться кислородом и приведёт в норму уровень молочной кислоты, в результате чего организм нейтрализует её сам.

А теперь о самом интересном: какая же пища поможет нам восстановить щелочную среду? Долгие годы люди спорят, какая пища является кислой, а какая щелочной.

По самому продукту не скажешь, кислотный он или щелочной, это не зависит от его вкуса. Вот лимон очень кислый, но ощелачивает кровь. Как так получается?

Всё дело в том, что смотреть надо не на Рн самого продукта, а на то, какую кислотность он даёт при расщеплении.

Вот мясо совсем некислое, а среду даёт кислую. Животные белки состоят из серообразующих аминокислот, что и даёт кислую среду в результате расщепления в организме. А в сырых овощах и зелени компоненты содержат калий, магний и натрий, поэтому их употребление ведёт к ощелачиванию организма.

Таким образом, в результате исследований и компьютерных анализов было установлено, что на вкус невозможно определить, какой Рн даст тот или иной продукт. Были составлены специальные таблицы, с помощью которых и нужно определять свой рацион, чтобы не закислять кровь выше нормы.

Меню нужно составлять, исходя из того, что кислотных продуктов должно быть всего 20%, а щелочных 80%. Именно так можно сохранить нормальный Рн и избежать множества заболеваний.

Таблица продуктов, закисляющих и ощелачивающих организм

таблица кислотных и щелочных продуктов

Как определить Рн организма?

Купите в аптеке лакмусовую бумагу и определите Рн мочи утром до еды или слюны до чистки зубов. В идеале она должна быть нейтральной. Если моча кислая, значит, вы неправильно питаетесь и нужно сбалансировать питание: есть больше щелочных продуктов.

Вспомните, чем питались наши предки. Они не так часто ели мясо. В основном, их еда состояла из растительной пищи. С приходом православия все соблюдали пост. И, конечно же, пища не была отравлена химией, как сейчас. А чем питаемся мы?

Рафинированной пищей, из которой убрали всё полезное и добавили множество химических добавок. Дрожжевой хлеб, жирное мясо, мучные и колбасные изделия, газировки, картофель – вот что мы едим и чем кормим наших детей.

А потом удивляемся огромным очередям в поликлиниках и множеству пациентов в больницах. Но мы все хотим быть здоровыми! А для этого нужно поменять привычки и употреблять продукты, которыми можно провести ощелачивание организма и поправить своё пошатнувшееся здоровье.

Я уже начала более правильно питаться и ощелачивание лимоном, хотя это трудно с непривычки. Кто со мной?

А у меня пока всё. С вами была Наталья.

Если вам понравилась заметка, поделитесь с друзьями!

А чем питаетесь вы? Согласны ли вы, что здоровье зависит от Рн крови? Или считаете, что это ерунда?

Жду комментариев!

natalyamanueva.ru

таблица продуктов. Какие продукты закисляют организм

Кислотно-щелочной баланс организма влияет на состояние здоровья. Существует версия, что смещение Ph в кислотную сторону приводит к развитию различных заболеваний. Также есть мнение, что кислотная среда организма наиболее благоприятна для размножения патогенных бактерий, вирусов, грибков, паразитов и так далее. И напротив, в щелочной среде они погибают. Считается, что нормальный уровень кислотно-щелочного баланса находится на отметке 7,3—7,4. И чтобы его поддерживать, необходимо исключить из рациона пищу, которая в процессе переваривания и усвоения закисляет организм. Эмпирическим путём было выяснено, какие продукты ведут к закислению, а какие — к его ощелачиванию. Для улучшения здоровья рекомендуется максимально исключить закисляющую пищу и ввести в рацион продукты, обладающие ощелачивающим действием.

Продукты, которых следует избегать

Мясо Сильное окисляющее воздействие
Рыба Сильное окисляющее воздействие
Сало Среднее окисляющее воздействие
Яйца Сильное окисляющее воздействие
Морепродукты (устрицы, ракообразные, мидии, креветки, др.) Сильное окисляющее воздействие
Твёрдый сыр Среднее окисляющее воздействие
Мягкий сыр Слабое окисляющее воздействие
Сметана, сливки, сливочное масло Среднее окисляющее воздействие
Мёд магазинный или несвежий Среднее окисляющее воздействие
Пастеризованное молоко Среднее окисляющее воздействие
Алкоголь Сильное окисляющее воздействие
Кофе Сильное окисляющее воздействие
Какао Среднее окисляющее воздействие
Чёрный чай Среднее окисляющее воздействие
Рафинированный сахар и сладости, его содержащие Сильное окисляющее воздействие
Магазинные соки (чаще всего содержат консерванты и сахар) Сильное окисляющее воздействие
Крупы (за исключением гречки и проса) Среднее/слабое окисляющее воздействие
Дрожжевые мучные изделия Среднее окисляющее воздействие
Арахис Сильное окисляющее воздействие
Грецкий орех Сильное окисляющее воздействие
Кешью Среднее окисляющее воздействие
Семечки, подсолнечное масло Слабое окисляющее воздействие
Овощи тушёные, варёные Среднее/слабое окисляющее воздействие
Овощи жареные Сильное окисляющее воздействие
Варенье Сильное окисляющее воздействие
Фрукты неспелые Среднее окисляющее воздействие
Бобовые сушёные (горох, нут, чечевица, фасоль, др.) Среднее окисляющее воздействие

Существует много спорной информации относительно того, какой продукт закисляет, а какой ощелачивает. Более-менее единое мнение есть только относительно мясной пищи, яиц, рыбы, алкоголя, кофе, сахара и рафинированных продуктов. Включая в рацион этот список, вы понижаете уровень Ph своего организма. Да и о вреде этих продуктов, помимо влияния на кислотно-щелочной баланс, достаточно много другой информации.

Продукты, повышающие уровень Ph

Фрукты свежие, спелые Сильное ощелачивающее воздействие
Ягоды свежие, спелые Сильное ощелачивающее воздействие
Овощи свежие Сильное ощелачивающее воздействие
Чернослив Сильное ощелачивающее воздействие
Финики Сильное ощелачивающее воздействие
Изюм Сильное ощелачивающее воздействие
Инжир Сильное ощелачивающее воздействие
Бобовые свежие (горох, нут, чечевица, фасоль, др.) Среднее ощелачивающее воздействие
Некоторые зерновые (амарант, дикий рис, киноа, просо, гречка) Среднее ощелачивающее воздействие
Мёд свежий Слабое ощелачивающее воздействие
Лимон, лимонная вода (без сахара) Сильное ощелачивающее воздействие
Зелёный или имбирный чай Слабое ощелачивающее воздействие
Оливковое масло, оливки Среднее ощелачивающее воздействие
Льняное масло, лён Среднее ощелачивающее воздействие

Это список наиболее популярных продуктов питания, которые оказывают ощелачивающее воздействие на организм. Но, не смотря на противоречивую информацию, в отношении щелочной реакции единое мнение сходится только на свежих и спелых фруктах, ягодах и овощах. Одним из наиболее ощелачивающих продуктов считается лимон, но только при условии употребления без сахара. Приём лимонного сока или лимонной воды — это один из самых быстрых способов повысить Ph организма с помощью питания.

Данные о щелочном и кислотном воздействии различных продуктов на организм весьма условны. Они могут быть ошибочными или неточными. Поэтому эту информацию следует проверять на своём опыте. Употребляя регулярно определённый продукт, отслеживайте своё состояние. Смещение баланса Ph в сторону щелочной среды можно определить в домашних условиях по длительность задержки дыхания на выдохе. Выдохните воздух из лёгких и задержите дыхание. Если при выбранной диете вы можете постепенно увеличивать задержку дыхания, то это значит, что рацион ощелачивает организм. Считается, что длительность задержки дыхания на выдохе свыше одной минуты говорит о преобладании в организме щелочной среды. Хотя это тоже не самый точный метод.

www.oum.ru

Закисление и защелачивание организма

  • 05 февраля 2018
  • Здоровье

Физиологи обнаружили еще одну причину многих человеческих недугов, которая заключается в закислении организма.
Для нормального обмена веществ в необходимо, чтобы кислотно-щелочной баланс в крови поддерживался в определенных рамках. Если кислоты больше, чем нужно, то, попадая с кровью в разные органы, она разъедает ткани, снижает активность ферментов, вызывает появление и размножение раковых клеток. Чтобы снизить концентрацию кислоты в органах и тканях, организм задерживает воду, что еще более тормозит обменные процессы. И самое главное, в такой период опасны охлаждения и простудные явления. Кислая среда не способна подавлять ни инфекцию, ни вирусы.

Для защелачивания крови организм расходует минеральные вещества — кальций, натрий, калий, железо, магний. А это ведет к физической слабости, быстрой утомляемости, снижению умственной деятельности и бессоннице, раздражительности и депрессивным состояниям. Вымывание кальция из костной ткани служит причиной тяжелой болезни — остеопороза.

Ежедневный рацион здорового человека должен включать не менее 75-85 % ощелачивающих пищевых продуктов, а в питании человека, страдающего каким-либо заболеванием, их доля должна быть увеличена до 90 %. К ощелачивающим продуктам относятся овощи и фрукты. И именно в такой последовательности, а не наоборот, поскольку существует негласное правило: чем ближе овощ или фрукт к поверхности почвы, тем выше в нем содержание подщелачивающих макроэлементов (например, калия). Калий, содержащийся в картофеле с кожурой, базилике, кураге, многих других овощах и фруктах, помогает бороться с закислением (латентным ацидозом) и создавать благоприятные условия для усвоения питательных веществ и лекарственных препаратов. Наиболее полезны в этом смысле свекла, курага, дыни. Более эффективно ощелачивают кровь свежеприготовленные овощные или фруктовые соки. Самые полезные — морковный, сельдереевый и арбузный.

К закислению организма в первую очередь приводит:
преобладание в питании таких продуктов, как сахар, мясо, курица, рыба, сладости, пастеризованные молочные продукты (то есть, молочные продукты из магазина), мучные изделия и крупы; второй фактор — потребление несовместимых пищевых продуктов, например, белков с углеводами; окислителями также являются многие консерванты и пищевые добавки, которыми так богаты современные продукты, особенно с большим сроком хранения; алкогольные напитки; кофе, чай, шоколад, табак.

Смещение кислотно-щелочного баланса крови в кислую сторону, имеет медицинское название — ацидоз. В щелочную сторону — алкалоз.
Большинство людей знакомы с симптомами ацидоза, это, прежде всего, напряженность шейных и плечевых мышц, горечь во рту, серый налет на языке, приливы крови к лицу, темные круги под глазами. Люди, которые злоупотребляют кислотной пищей, жалуются на изжоги, кислые отрыжки, боли в желудке, тошноту и запоры.

Как проверить среду своего организма?
1. Проверить водородный показатель (рН) — реакцию слюны и мочи по шкале цветной индикаторной (лакмусовой) бумажки. Если слюна и моча находятся в пределах рН 5,0-5,7, — организм закислен, существует предрасположенность к онкологическим заболеваниям, но это не значит, что человек заболеет. Если слюна и моча в пределах рН 7,0-7,4 — вы защищены от онкологических заболеваний.
2. Можно сделать биоимпедансный анализ (диагностика состава тела). По количеству воды, находящейся в связанном состоянии, вы определите, существует ли у вас смещение кислотно-щелочного баланса. Если переизбыток такой воды – однозначно кислая среда, недостаток — щелочная.

Лучшим лекарством от ацидоза является ежедневно съедаемый на обед большой салат из сырых овощей и, хотя бы небольшое количество зелени и овощей на ужин.

Воспаление всегда способствует возникновению ацидоза в очаге поражения. В овощах и фруктах доминируют щелочные валентности, поэтому их употребление устраняет ацидоз.

В ваше меню обязательно должны входить тертые сырая свекла и морковь, мелко нарезанная капуста, укроп, сельдерей. Очень полезно употреблять в пищу молодые зеленые по беги растений, мёд, травяные чаи, соевый соус, морские водоросли, проростки пшеницы.

Один раз в неделю желательно устраивать себе разгрузочные дни, употребляя в пищу только сырые овощи и фрукты или даже в один из таких дней пить только соки и смюзи, пюре.

Большая часть бобовых и круп, за исключением гречки и проса, при обычном приготовлении повышает кислотность крови. Однако после замачивания или проращивания они приобретают ощелачивающее действие. Сырые орехи и семена нужно замачивать за полчаса до еды, крупы — за 0,5-2 часа перед варкой, бобовые — на ночь.

При закислении организма первый прием пищи утром должен состоять в основном из сырых продуктов на щелочной основе с высоким содержанием балластных веществ. Наиболее полезным будет завтрак из большой порции фруктов, овощного сока или фруктового салата. В случае, когда есть желание сбавить в весе, только этим и нужно ограничиться.

При смещении кислотно-щелочного равновесия в щелочную сторону (как правило, это можно наблюдать у веганов, особенно сыроедов) в тканях создается нехватка воды, кожа становится сухой и обезвоженной. Всему должна быть мера.

Физическая работа и спорт немного смещает реакцию организма в щелочную сторону. Немаловажное значение имеет настроение человека. Хорошее веселое настроение нормализует кислотно-щелочное равновесие.
Необходимо принимать микроэлементы, в первую очередь йод, селен, калий, магний, по согласованию с врачом — витамины и поливитамины.

Если вы заболели, необходимо отказаться от любой мясной пищи и от бульонов. Конечно же, их лучше не употреблять вообще.

Если вам предстоит операция, ее нужно делать в щелочном режиме организма, после операции соблюдать растительную диету.

Обратите внимание — защелачивающие продукты (к примеру, фрукты), употребляемые с сахаром (сильным закислителем), закисляют организм (кровь).

Продукты закисляющие и защелачивающие, степень их действия отметим количеством плюсов:

Некоторые продукты, закисляющие организм:
сахар! (+++),
дичь, устрицы, раки (++++),
телятина, цыплята (+++),
рыба (++),
мидии, кофе (+++),
варенье (+++),
бобы запеченные (+++),
бекон нежирный, ветчина, свинина нежирная (++),
сливы маринованные (++),
бананы зеленые (++),
горох сушеный (++),
мука белая (++),
ячневая крупа (++),
мамалыга и кукурузные хлопья (++),
крахмал (++),
арахис (++),
сыр твердый, хлеб белый (++),
баранина вареная (++),
баранина тушеная (+),
хлеб черный (+),
бобы сушеные (+),
сыр мягкий (+),
сливки (+),
говядина (+),
бекон жирный (+).

Некоторые продукты, защелачиваюшие организм:
инжир (++++),
свекла свежая (++++),
сельдерей (++++),
ягоды (++++),
грейпфрут (++++),
лук латук, шампиньоны, свежие помидоры (++++),
абрикосы сушеные (++++),
абрикосы свежие (+++),
груши (+++),
облепиха (+++),
лимон (если он употребляется без сахара) (+++),
апельсин (+++),
арбуз (+++),
дыня (+++),
чернослив (+++),
перец (+++),
бобы свежие (+++),
смородина (+++),
капуста (все виды) (+++),
фисташки (+++),
огурцы (+++),
одуванчик (листья) (+++),
пастернак (+++),
сливы (+++),
персики (+++),
молоко цельное (+++),
кумыс (+++),
сыворотка молочная (+++),
бананы спелые (++),
яблоки (++), виноград (.++),
вишня (++),
изюм (++),
финики (++),
лук (++),
зеленый горошек (++),
редис (++),
миндаль (++),
морковь (++),
картофель с кожурой (++),
клюква (+),
спаржа (+),
сало свиное (+).

ЗАПОМНИТЕ: лечат не сами растения, а их высокий водородный показатель (рН). Растения берут от земли питательные вещества, в том числе и водородные показатели. С целью повышения защелачивающих свойств в почву вносят золу, микроэлементы, гипс, доломит. Беременность повышает водородный показатель в первые месяцы до 7,3 — это почти максимум, то есть во время беременности идет восстановление всего организма. Поэтому не зря говорят, что беременность омолаживает.

Это — статья микробиолога Марвы Оганян, она в свои годы шикарно выглядит, активная и здоровая старушка 

www.usanin.com

Ощелачивание организма: только польза или есть вопросы?

Ощелачивание организма — очень популярная тема среди тех, кто внимательно относится к своему здоровью. Попробуем разобраться, можем ли мы поменять кислотно-щелочной баланс с помощью продуктов питания и спасет ли ощелачивающая диета от напастей в виде хронических заболеваний.

 

 

Что такое кислотно-щелочной баланс

Это соотношение кислоты к основе (щелочи) в жидкости, которое является относительно постоянным для живого организма. Чем ниже показатель, тем более кислая среда. Для того, чтобы лучше представлять диапазон, — единица (1) — pH кислоты в аккумуляторах, а семь (7) — нейтральный pH дистиллированной воды.

 

Оптимальные показатели кислотно-щелочной среды различаются для различных жидкостей и органов в организме.

Так, для нормального функционирования пищеварения среда в желудке должна быть кислотной — в диапазоне от 1,5 до 2. Такая кислая среда необходима для расщепления белков, усвоения минералов и витаминов, уничтожения патогенов и токсических веществ.

В моче и слюне показатели pH могут колебаться от 4,5 до 8, тогда как pH крови должен поддерживаться в очень узком интервале от 7,33 до 7,45. Ниже или выше чревато очень серьезными последствиями для здоровья и гибелью.

 

Приверженцы эффективности ощелачивающей диеты могут подразделяться на два основных лагеря, которые придерживаются следующих утверждений:

 

Утверждение 1

Мы влияем на кислотно-щелочной баланс крови через продукты, которые мы употребляем.
В частности, подразумевается, что ощелачивающая диета важна для поддержания здоровья, диета с преобладанием окисляющих продуктов способствует развитию хронических заболеваний, среди которых особенно выделяется рак — так как раковые клетки выживают только в кислотной среде.

 

Утверждение 2

Влияние питания на pH происходит опосредованно — через использование щелочных минералов из наших запасов, в частности, кальция из костей.
То есть, при питании с преобладанием окисляющих продуктов организм использует щелочные минералы для поддержания оптимального pH, что приводит к таким негативным последствиям для здоровья, как остеопороз.

 

Рассмотрим оба эти утверждения.

 

 

Окисляющее и ощелачивающее действие продуктов

Для начала разберемся, как определить принадлежность продуктов к ощелачивающим или окисляющим. Важно здесь не то, каким является продукт на входе, так как в процессе переваривания он проходит через кислотную среду желудка.
Важен состав минералов в продукте, из которых потом образуется некий остаток, или зола, в которой больше либо кислоты, либо щелочи.

 

Например, лимонный сок. Лимонный сок по сути — кислота. Однако по механизму действия сок является ощелачивающим, так как в процессе его переваривания образуется зола из преимущественно щелочных минералов, которые в нем содержатся.

Основные щелочные минералы это магний, кальций, калий. Основные кислотные — сера, фосфор.

 

Если грубо распределить продукты в категории по преобладанию разного типа минералов, то:

-щелочная зола образуется при употреблении: зелени, овощей, фруктов, некоторых бобовых;

-кислотная — при употреблении животного белка, молочных продуктов, зерна;

-близкая к нейтральной у жиров, сахара.

 

 

Влияние питания на pH мочи

Через минеральную золу, которая образуется в процессе переваривания, питание действительно способно влиять на pH мочи. Интервал pH мочи довольно широкий — от 4,5 до 8 в традиционной медицине, с оптимальным интервалом от 6,4 до 6,8.

 

Зола от продуктов попадает в общий пул кислот и щелочей, на который также влияет тип и интенсивность физической нагрузки (анаэробная нагрузка приводит к образованию молочной кислоты), качество дыхания, статус определенных микроэлементов, особенности метаболизма.

То есть, в зависимости о того, что было на завтрак — зеленый смузи или яичница, — pH вашей мочи будет немного отличаться, но не изменится значительно.

При этом, даже если pH мочи находится в указанном интервале, по мнению экспертов, он не является показательным маркером здоровья.

Этого нельзя сказать о pH крови, который, в отличие от мочи, держится в очень узком интервале и очень строго регулируется организмом с помощью специальной буферной системы.

 

 

Система регуляции pH крови

pH нашей крови стремится к нейтральному 7,4 с примерным допустимым интервалом от 7,35 и 7,45. Выход за пределы этого интервала связан с очень серьезными последствиями для здоровья.

Один из примеров — кетоацидоз при диабете (не путать с кетозом). Часто такое состояние повышенной кислотности сопровождается потерей сознания и требует срочной госпитализации.

 

Последствия алкалоза, то есть повышенного уровня pH, ничуть не менее опасны и могут быть вызваны приемом большого объема щелочей, как сода, долговременным приемом антацидов, потерей кислоты через рвоту.

 

С учетом критичности соблюдения этого интервала у организма есть специальная буферная система крови, которая постоянно следит за тем, чтобы кислотно-щелочной баланс оставался в узком интервале, необходимом для протекания процессов метаболизма.

 

Эта система работает через:

-легкие и процесс дыхания — мы вдыхаем кислород, содержащий щелочь, и выдыхаем кислый углекислый газ;

-почки регулируют кислотно-щелочной баланс через изменение соотношения кислоты и щелочи (в виде бикарбоната натрия = соды), которые они реабсорбируют или выводят из организма вместе с мочой в зависимости от pH показателей крови.

То есть, то, что под действием буферной системы кислотно-щелочной баланс мочи и слюны постоянно меняются, является индикатором того, что буферная система крови нормально работает и обеспечивает оптимальный кислотно-щелочной баланс в крови.

 

 

pH крови и рак

Отдельного внимания требует утверждение о том, что закисление организма приводит к развитию раковых клеток, которые способны выжить только в кислой среде.

Как я постаралась показать выше, pH крови очень строго регулируется, и в случаях, когда она становится слишком кислой или щелочной, человек теряет способность функционировать и должен быть срочно госпитализирован.

В крови с нормальным pH (около 7,4) раковые клетки живут и хорошо себя чувствуют, больше того, именно при таком pH они выращиваются для проведения исследований.

 

С другой стороны, есть открытие Отто Варбурга, за которое он получил Нобелевскую премию — об особенностях поведения раковых клеток в организме. Оно говорит о том, что раковые клетки отличаются от здоровых помимо прочего тем, что вместо производства энергии из кислорода начинают ферментировать глюкозу, в процессе чего образуется молочная кислота.

 

То есть, не зачисление крови приводит к образованию раковых клеток, а распространение раковых клеток и сопутствующая этому ферментация глюкозы способствуют созданию кислой среды, что существенно повышает нагрузку на буферную систему крови по поддержания оптимального pH.

 

Поэтому одной из самых эффективных интервенций при раковых заболеваниях сейчас является протокол питания, ограничивающий поступающий в организм объем глюкозы и белка, который может в глюкозу превращаться. Это кетогенная диета, где большинство калорий мы получаем из жира, расщепляющегося на кетоны.

 

 

Приводит ли питание с преобладание кислой золы к потере щелочных минералов и остеопорозу?

Для доказательства этого утверждения часто используются исследования, которые показывают, что в моче людей, придерживающихся питания с большим содержанием окисляющей золы, обнаруживается больше кальция.

Речь, прежде всего, об исследованиях, которые сравнивают потребление животных белков, так как с зерном ситуация более сложна из-за содержащихся в нем анти питательных веществ, как фитиновая кислота, которая препятствует усвоению минералов.

 

Однако, если взглянуть на эти исследования внимательнее, то оказывается, что это довольно однобокая интерпретация результатов, так как она не учитывает изменение статуса кальция в костях.

Тогда картинка меняется. Оказывается, что, с одной стороны, при диете с преобладанием кислой золы кальция с мочей выводится больше, НО, с другой стороны, и кальция в костях становится больше! 

По результатам еще одного исследования, диета с относительно высоким содержание животного белка приводит к повышению уровня кальция в моче, но повышению плотности костей. То есть, как говорят исследователи, кальций попадает туда не из костей, а из питания!

 

Несколько мета исследований (анализ результатов многочисленных исследований по теме), которые рассматривали связь между питанием с преобладанием кислой золы, пришли к выводу, что употребление “закисляющих” продуктов не связано с потерей минералов из костей, развитием остеопороза.

 

Но даже если мы скептически отнесемся к исследованиям, показательным являются антропологические наблюдения, которые показывают, что ели наши предки и каким образом их диета сказывалась на их здоровье.

 

Диеты различных племен и народов существенно отличались по содержанию щелочных и окисляющих минералов. По оценкам современных исследователей, примерно у 50% доиндустриального населения преобладало питание с преобладание кислотной золы.

 

Известный зубной врач Вестон Прайс путешествовал по всему миру и документировал состояние здоровья, (в частности зубов) различных народов и диету этих народов. Свои наблюдения он собрал и проанализировал в очень исчерпывающем труде “Питание и физическая дегенерация”.

По наблюдениям Вестон Прайса, которые подтверждены антропологами, преобладание продуктов с преобладанием кислотных минералов не оказывает негативного влияния на их здоровье, состояние костей и зубов. Среди племен, до сих пор практикующих “окисляющую” диету практически из крови и молочных продуктов, — племя “масаи” известно своим идеальным здоровьем зубов и костей.

К таким племенам также относятся инуиты. Также примечательна история монголо-татарских племен, которые обладали исключительной физической силой, выносливостью и здоровьем, питаясь в основном молоком и кровью.

 

 

Ощелачивающая диета и здоровье

Приводя указанные выше антропологические наблюдения, я ни в коем случае не призываю всех сесть на мясную и молочную диету. Я считаю, что с учетом численности населения Земли и методов производства большинства животных продуктов, это модель неустойчива и не принесет здоровья.

Но очень важно понимать, что все мы разные и у нас с вами разные потребности, особенности пищеварения, состояния здоровья, генетики, которые нам просто необходимо учитывать при выборе питания.

Концепция ощелачивающего питания хороша, так как основана на употреблении большого количества овощей, зелени, фруктов, о чьей пользе для нашего здоровья я здесь не буду говорить. Но не потому, что она способна поменять наш pH.

 

 

Здоровье нашего организма зависит от баланса, в том числе минералов — ощелачивающих и окисляющих. Кислоты — важнейшие для здоровья соединения, которые выполняют множество жизненно важных функций. Среди этих соединений — аминокислоты, жирные кислоты.

Критерий одного лишь содержания щелочных минералов при выборе продуктов питания и составления диеты однобок и может не учитывать потребностей и особенностей вашего организма!

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

organicwoman.ru


Смотрите также